Grappa Ab Selez.Cru Barolo 70cl
Ab SelezioneGrappa 70 cl 42.0% vol Intensiv, fruchtig, Noten von Gewürzen und Blumen
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ab Selezione
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 42.0%
- Reifung
- Einige Monate im Fass
- Aromenprofil
- Intensiv, fruchtig, Noten von Gewürzen und Blumen
- Zutaten
- Trester von Nebbiolo
- Fassart
- Eichen- oder Stahltanks
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Farbe
- Helles Bernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Weitere Fragen
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Die Destillation erfolgt nach den traditionellsten Methoden, mit diskontinuierlichen Pot-Still-Brennblasen im Wasserbad, die es ermöglichen, die zarten aromatischen Noten der Traube zu bewahren. Nach der Destillation wird der Grappa für eine kurze Zeit in kleinen Edelstahltanks gelagert, um die Aromen und Geschmacksrichtungen zu harmonisieren, bevor er abgefüllt wird.
In der Ansicht präsentiert sich der Grappa klar und kristallin, was zu einem Geschmack einlädt, der verspricht, reich an Persönlichkeit zu sein. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von frischen roten Früchten, ein leichter Hauch von Vanille und süßen Gewürzen abheben, ein Zeugnis der Exzellenz der Nebbiolo-Traube. Am Gaumen überrascht der Grappa AB Selezione Cru Barolo mit seiner eleganten Weichheit, ausgeglichen durch eine intensive aromatische Persistenz, die an die authentischen Aromen des vinifizierten Barolo erinnert.
Ideal als Digestif, kann dieser Grappa zum Ende einer Mahlzeit genossen werden, um ein sensorisches Erlebnis zu bieten, das die Tradition und Qualität des piemontesischen Territoriums widerspiegelt. Auch perfekt als Geschenk für Liebhaber von raffinierten Destillaten oder als edle Ergänzung zur eigenen Spirituosensammlung.
Dieser Grappa drückt nicht nur die Qualität einer alten Destillationstradition aus, sondern ist auch ein Zeugnis des Reichtums und der Tiefe, die Barolo auch in Form von Spirituosen erreichen kann. Ein wahrer Genuss für die anspruchsvollen Gaumen.
Unabhängiger Abfüller
Ab Selezione
PiemontItalienSeit 2014
- Linie gewidmet den Moscati Italiens: Sammlung von Grappas aus verschiedenen Regionen mit Reifung in Piemont
- Zusammenarbeit mit der Distilleria Beccaris (Costigliole d'Asti) für einige Produktionen/Reifungen
- Herstellung nummerierter Jahrgangsgrappas
- Sortiment umfasst sowohl Cru und monovarietale Ausprägungen als auch gereifte Abfüllungen und traditionelle piemontesische Liköre
- Betriebsstätte und Kontakte in Canelli (AT)
Spezialitäten
- Moscato-Grappa
- einzelrebsorten-Grappa (Cru)
- Jahrgangsgrappa
- gereifte Grappa
- piemontesische Liköre
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- Trester (für die Grappa)
- Kakaobohnen (für Ananda)
- Calvilla-Äpfel (für Calvilla)
- Pfefferminze (für Myntha)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Ab Selez.Cru Barolo 70cl
- Grappa Ab Selez.Cru Barolo Gereift 70cl
- Grappa Ab Selez.Cru Moscato d'Asti 70cl
- Grappa Ab Selez.Moscato d'Asti 50cl
- Grappa Ab Selez.Moscato di Trani 50cl
- Grappa Ab Selez.Moscato Milles.1997 70cl - Giftbox
- Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2000 70cl - Giftbox
- Grappa Ab Selez.Moscato Milles.2002 70cl - Giftbox
- Grappa Ab Selez.Moscato Pantelleria 50cl
- Grappa Ab Selez.Moscato Trentino 50cl