Grappa Costa Russi Invecchiata 50cl - Gaja

Gaja

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Format: 50 cl

-15%

$61.83

Empfohlener Preis: $72.96

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Technische Information

Hersteller	Gaja
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Traubentrester
Format	50 cl
Gradation	45.0%
Land	Italia
Fassart	Eichenholz
Reifung	Gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur

Descrizione

„Costa Russi“ wird im Piemont aus der Destillation ausgewählter Trester der Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen des Weinguts Gaja in diskontinuierlichen Destillierapparaten stammen. Das Destillat reift für einen Zeitraum von 12 Monaten in kleinen Eichen-, Birken-, Wacholder- und Akazienfässern, dies verleiht dem Grappa besonders raffinierte Eigenschaften, mit tertiären Düften und vielen Facetten.

Ein bernsteinfarbenes Etikett, das aus einem ausgezeichneten Rohstoff hervorgegangen ist, mit fruchtigen Aromen und Noten von getrockneten Früchten, Rosinen und Honig, einem Hauch von Schokolade und Gewürzen. Der Geschmack ist ausgesprochen weich, angenehm und harmonisch und niemals aggressiv, perfekt für diejenigen, die bernsteinfarbene Grappas bevorzugen.

Produzent

Gaja

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Gaja ist in erster Linie ein traditionsreiches italienisches Weingut, bekannt für seine Barbaresco- und Barolo‑Weine; unter eigenem Namen produziert es auch eine Reihe von grappa und Bränden aus den Trestern seiner Weinberge und verbundenen Güter, oft als Referenzen, die einzelnen Weinbergen zugeordnet sind.

grappa gereifte grappa grappa aus Nebbiolo‑Trester grappa aus Chardonnay‑Trester grappa aus Sangiovese‑Trester grappa aus Cabernet Sauvignon‑Trester

Land Italien

Region Piemont; Toskana

Gegründet 1859

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Destillation

Destillation der Trester in einer diskontinuierlichen Dampfanlage (Brennen/kolonne aus Edelstahl) in der Distilleria Cooperativa del Barbaresco, unter Aufsicht von Gaja.

Reifung

Einige Abfüllungen werden in kleinen Fässern (z. B. 225 L) und/oder in Barriques vor der Abfüllung veredelt; andere werden als weiße Grappa ohne längere Reifung abgefüllt.

Rohstoffe

Trester Trester von Nebbiolo Trester von Sangiovese Trester von Chardonnay Trester von Cabernet Sauvignon

Repräsentative Produkte

Grappa Costa Russi Invecchiata 50cl Grappa di Barbaresco 50cl Grappa di Barolo 50cl Grappa di Brunello di Montalcino Rennina 50cl Grappa di Chardonnay 'Gaia & Rey' 50cl Grappa Cabernet Sauvignon 'Darmagi' 50cl Grappa di Nebbiolo 'Sito Moresco' 50cl Grappa di Chardonnay 'Rossj Bass' 50cl