Grappa di Barbaresco 70cl - Marolo

Name: Grappa di Barbaresco 70cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-11
Price: 50.61 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 70 cl

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$50.61

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trester von Nebbiolo
Format	70 cl
Gradation	44.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	12-24 Monate
Destillationsmethode	Dampfdestillation
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Transparent
Verzehr	Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur

Descrizione

Die Grappa di Barbaresco von Marolo zeigt sich mit einer definierten, aber raffinierten Persönlichkeit: Sie entsteht aus dem Traubentrester der Region Barbaresco und gibt ein klares und detailliertes aromatisches Geflecht wieder. In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte und leichte florale Noten hervor, begleitet von Anklängen süßer Gewürze; der Brand überrascht durch die Klarheit der Eindrücke und durch das Gleichgewicht von Wärme und Feinheit.

Am Gaumen ist der Schluck rund, aber lebhaft, mit einer Struktur, die stützt, ohne zu beschweren, und eine angenehme Persistenz sowie ein Gefühl von Reinheit hinterlässt, das zu einem zweiten Schluck einlädt. Es handelt sich um eine charakterstarke Grappa, die sowohl als Abschluss eines Mahls als auch zur kontemplativen Betrachtung geeignet ist: Sie wird am besten in kleinen Gläsern, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genossen, um ihre aromatischen Profile zu erfassen. In Kombination mit Desserts aus dunkler Schokolade oder mit gereiftem Käse hebt sie Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen hervor; auch als Geschenk ist sie ausgezeichnet für alle, die einen eleganten und wiedererkennbaren Brand in der 70-cl-Flasche suchen.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage