Grappa di Moscato Vendemmia 2005 70cl - Marolo

Name: Grappa di Moscato Vendemmia 2005 70cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-59
Price: 128.97 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 70 cl

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$128.97

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, aromatisch
Zutaten	Moscato-Trester
Format	70 cl
Gradation	44.0%
Fassart	Holzfässer
Reifung	Gereift
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Moscato
Farbe	Hellbernstein
Verzehr	Digestif, bei Zimmertemperatur servieren

Descrizione

Diese Grappa di Moscato Vendemmia 2005 von Marolo trägt die aromatische Spur der Traube in sich, der sie ihre Herkunft verdankt: die Nase ist fein und intensiv, mit floralen Anklängen und einer leichten Süße, die an Honig und reifes Obst erinnert, ohne schwer zu wirken. Beim ersten Kontakt schätzt man die Reinheit des olfaktorischen Profils und das wohldosierte Wärmegefühl, ein Zeichen für eine Destillation, die Ausgewogenheit und Klarheit bevorzugt. Die Stimme des Moscato bleibt die bestimmende, nie aufdringlich, und verleiht dem Destillat eine zurückhaltende und wiedererkennbare Persönlichkeit. Der Schluck ist weich und umhüllend, mit einer Struktur, die auf Frische und Persistenz nicht verzichtet: die Rundheit balanciert den aromatischen Charakter gut und hinterlässt ein trockenes Finale, in dem die anfänglichen Aromen wieder auftauchen.

Sie eignet sich zum Genuss am Ende einer Mahlzeit, in Verbindung mit trockenem Gebäck oder gereiftem Käse, hält aber auch einer meditativen Verkostung im kleinen Tulpenkelch bei leicht kühler Temperatur stand. Eine Grappa, die man in Ruhe genießen sollte, um ihre Nuancen zu erfassen.

Brennerei

Marolo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage