Grappa Giovane - Unica - Jeroboam - Distilleria Berta

Distilleria Berta

Format: 300 cl

-17%


Empfohlener Preis: $240.06
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Technische Information
Hersteller Distilleria Berta
Typ Grappa
Aromenprofil Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
Zutaten Trester von ausgewählten Trauben
Format 300 cl
Gradation 43.0%
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlicher Brennblase
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Farblos
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif
Die Grappa Giovane Unica Jeroboam der Distilleria Berta stellt eine Spitzenleistung in der Welt der Tresterbrände dar, die authentische Ausdruck des piemontesischen Territoriums ist. Gewonnen aus ausgewählten Trebern und mit traditionellen Methoden destilliert, zeichnet sich diese Grappa durch ihre Frische und ein intensives aromatisches Profil aus, das von fruchtigen und blumigen Noten dominiert wird und sie vielseitig und angenehm im Geschmack macht.

Mit dem charakteristischen Jeroboam-Format, ideal für gemeinsame Momente und gesellige Anlässe, bewahrt diese junge Grappa ihr echtes Wesen, ohne lange Reifung im Holz, wodurch die Reinheit der ursprünglichen Rebsorte und die kunstvolle Handwerkskunst hervorgehoben werden. Im Geschmack präsentiert sie sich weich und umhüllend, mit guter Struktur und einem sauberen sowie anhaltenden Nachgeschmack.

Perfekt als klassischer Digestif begleitet sie wunderbar trockene Süßigkeiten und Schokolade und veredelt jeden Abschluss eines Mahls mit Raffinesse und Ausgewogenheit.
Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.
monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1947

Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage