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| Roner | |
| Grappa | |
| Blumig, fruchtig, weich | |
| Trester von Moscato und Chardonnay | |
| 150 cl | |
| 40.0% | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Moscato, Chardonnay | |
| Transparent | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur |
Der Destillationsprozess erfolgt mit handwerklichen Methoden, wodurch der authentische Charakter der Trauben bewahrt wird. Die Grappa zeigt eine perfekte Balance zwischen Kraft und Rundheit, mit einem warmen und umhüllenden Abgang, der sie ideal als Digestif macht, besonders in Begleitung von leichten Süßspeisen oder gereiftem Käse.
Ein Brand, der das Terroir erzählt, die Arbeit des Weinguts Roner würdigt und den Reichtum der autochthonen und internationalen Trentiner Rebsorten hervorhebt.
Roner
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.