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Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno 70cl
SibonaGrappa 70 cl 43.0% vol Intensiv, fruchtig, würzig
$44.93−22%($64.19/ℓ)
Empfohlener Preis: $57.84
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Sibona
- Typ
- Grappa
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Aromenprofil
- Intensiv, fruchtig, würzig
- Zutaten
- Trester von Sangiovese
- Fassart
- Eichenholz
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Sangiovese
- Farbe
- Bernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGrappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno 70cl
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Die Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno entsteht in der piemontesischen Exzellenz der handwerklichen Destillation und wertet die Trester der renommierten Rebsorte Sangiovese auf. Diese Grappa stellt eine perfekte Synthese aus Tradition und sorgfältiger Pflege dar, gereift in Holzfässern, die ihren Charakter mildern und zugleich den landestypischen Ausdruck bewahren.
In der Nase entfaltet sie ein umhüllendes Bouquet aus fruchtigen Noten und zarten Düften reifer Pflaumen, die harmonisch mit leichten würzigen und vanilligen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen zeigt sie einen vollen, warmen und samtigen Körper mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und anhaltender Feinheit, typisch für die lange Reifung im Holz.
Als perfekte Begleitung nach einem gehaltvollen Essen eignet sich diese Grappa auch hervorragend für überraschende Kombinationen mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und hebt so die Komplexität des Terroirs und die Reinheit des Destillats hervor. Ein sensorisches Erlebnis, das das italienische Weinbauerbe in jedem Schluck feiert.
In der Nase entfaltet sie ein umhüllendes Bouquet aus fruchtigen Noten und zarten Düften reifer Pflaumen, die harmonisch mit leichten würzigen und vanilligen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen zeigt sie einen vollen, warmen und samtigen Körper mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und anhaltender Feinheit, typisch für die lange Reifung im Holz.
Als perfekte Begleitung nach einem gehaltvollen Essen eignet sich diese Grappa auch hervorragend für überraschende Kombinationen mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und hebt so die Komplexität des Terroirs und die Reinheit des Destillats hervor. Ein sensorisches Erlebnis, das das italienische Weinbauerbe in jedem Schluck feiert.
Brennerei
Distilleria Sibona
PiemontItalienSeit 1900
Historische piemontesische Brennerei mit Sitz in Piobesi d'Alba (CN), bekannt für ein Sortiment, das grappa monovitigno und riserva, amari, vermouth, gin und handwerklichen Whisky umfasst; sie besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
- Besitzt die historische Destillationslizenz Nr. 1.
- Breites Sortiment: von Grappa monovitigno und Riserve bis zu Vermouth, Amari, Gin und Whisky.
- Reifungsprojekte in speziellen Fässern und Tonneaux (z. B. Grappa XO über 10 Jahre gereift).
- Markantes Packaging mit der registrierten und geschützten "graduierte" Flasche.
- Zahlreiche internationale Auszeichnungen für Produkte wie Amaro Sibona und Grappa XO.
Spezialitäten
- grappe monovitigno
- grappe riserva in speziellen Fässern
- piemontesische Amari und Bitter
- Vermouth di Torino (höhere Ausführungen)
- destillierter Gin und gereifter Gin
- italienischer Whisky (Premium‑Blend mit getorftem Malz)
- Traubendestillate
- Geschenksets und Boxen
Die Geschichte
Die unter dem Namen Distilleria Sibona bekannte Einrichtung geht auf die Anfänge des 20. Jahrhunderts zurück. Im Laufe der Zeit hat sie sich auf die Herstellung von Grappa aus selektierten Vinacce der Langhe und des Roero spezialisiert und ein umfangreiches Sortiment an Destillaten und Likören entwickelt. Sie bewahrt die historische Destillationslizenz Nr. 1 und ist in Produktion, Reifung und Abfüllung ihrer Produkte aktiv.
Destillation
Dampfdestillation für traditionelle Grappa; Kupferbrennblasen für einige Destillate und Riserve; diskontinuierliche Bain‑Marie‑Brennblasen für den Whisky (Premium‑Malt‑Blend).
Reifung
Reifung in Edelstahltanks für einige Referenzen; längere Lagerung in Fässern und Tonneaux für die Riserve (über 10 Jahre bei manchen XO); Einsatz verschiedener Fässer für Finishes und Experimente.
Rohstoffe
- Vinacce (für Grappa)
- Kräuter und Wurzeln (für Amari)
- Zitrusfrüchte (für Amari/Liköre)
- Gerstenmalze (für Whisky, einschließlich getorfter Malze)
Ausgewählte Produkte
- Amaro Sibona
- Grappa XO
- Grappa Riserva Barolo (varie annate)
- Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore
- Italian Whisky (Premium blend con malto torbato)
- Distillato di birra 2.1
