Komaros Rosato Conero DOCG - Garofoli 2020

Name: Komaros Rosato Conero DOCG - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03014
Price: 14.86 EUR
Availability: OutOfStock

Garofoli

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Montepulciano · Conero Rosato DOCG · 75 cl · 2020

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Technische Information

Hersteller	Garofoli
Name	Conero Rosato DOCG
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2020
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Kirsche und Erdbeere
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Produktionsbereich	Colli del Conero
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Stahl bei kontrollierter Temperatur
Fassart	Stahl
Farbe	Leuchtendes Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Der Komaros Rosato Conero DOCG von Garofoli präsentiert sich in einem leuchtenden Rosé, lebhaft, aber nicht übertrieben. Im Glas zeigt er ein duftiges Profil: kleine, reife rote Früchte, eine leichte florale Note und zitrusartige Anklänge, die den Trinkgenuss frisch und einladend halten. Der Schluck ist schlank, ausgewogen zwischen lebhafter Säure und mittlerem Körper, mit einer dezenten Sapidität, die die Persistenz verlängert, ohne zu beschweren. Es ist ein Rosé, der eher auf die Klarheit der Frucht als auf würzige Reminiszenzen setzt und dadurch zugänglich, aber nicht banal wirkt. In der Kombination ist er sehr vielseitig: passt gut zu Meeresvorspeisen, gemischten Salaten und kalten Suppen, hält sich aber auch bei Gerichten mit gegrilltem Gemüse und leichten Wurstwaren.

Ideal als Aperitif, wenn man einen Wein sucht, der am Gaumen frisch bleibt; serviert bei etwa 10–12 °C lässt sich seine aromatische Präzision besonders gut schätzen. Eine praktische Wahl für alle, die einen charaktervollen Alltags-Rosé suchen, der ungezwungene Mahlzeiten und gesellige Momente gekonnt begleitet.

Das Weingut

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Ein traditionsreiches Weingut aus den Marken, tätig in der Produktion von Verdicchio, Conero-Weinen und weiteren typischen regionalen Weinen, mit Produktionssitz in Castelfidardo und einem Netz von Weinbergen im Raum Ancona.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1901

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit starker Verbundenheit zur Region Marken. Bekannt für Verdicchio dei Castelli di Jesi Produktion und feste Präsenz auch unter der Bezeichnung Rosso Conero/Montepulciano. Einsatz integrierter Produktionsmethoden und Fokus auf Nachhaltigkeit Produktionsstätte in Castelfidardo und Weinberge im Gebiet der Castelli di Jesi und des Conero.

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Geschichte des Weinguts

Die Garofoli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit Generationen im Weinbau der Marken präsent ist. Die offizielle Unternehmenswebsite führt die Tätigkeit unter dem Zitat „Azienda italiana dal 1901“ und beschreibt eine über mehrere Generationen gewachsene Familiengeschichte; andere Fachquellen und technische Datenblätter verweisen auf Aktivitäten der Familie bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und auf kommerzielle Jahrgangsproduktionen vor 1900. Das Unternehmen entwickelte sich weiter mit Betrieben in Castelfidardo und mit Vinifizierungsanlagen für den Verdicchio in der Gegend von Serra de' Conti und hat seine Präsenz durch Weine aus dem Conero und weiteren lokalen Herkunftsbezeichnungen ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: die autochthonen Rebsorten zu fördern, das Terroir zu respektieren und integrierte sowie nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut gibt an, auf die Qualität der Trauben zu achten, Ausbautechniken zu erproben und sich für Protokolle der integrierten Produktion zu engagieren.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Marken: Sitz des Weinguts in Castelfidardo; Weinbauaktivitäten im Gebiet der Castelli di Jesi und im Bereich des Monte Conero für die Montepulciano-/Conero-Trauben.