Lagrein Friedberg Mitterberg Biologico - Baron Longo 2022

Il Lagrein Friedberg Mitterberg Biologico di Baron Longo entsteht im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen und kalkhaltigen Böden bekannt ist, die den produzierten Weinen Einzigartigkeit verleihen. Die Rebsorte Lagrein, typisch für die Region, zeigt hier ihre Robustheit und Tiefgründigkeit und schenkt einen intensiven und körperreichen Rotwein. Die biologische Weinbereitung respektiert die Umwelt und das natürliche Gleichgewicht der Rebe, wodurch die authentischen Eigenschaften der Traube ohne chemische Zusätze hervorgehoben werden.

Im Glas präsentiert er sich mit einer brillanten rubinroten Farbe, begleitet von Düften reifer Waldbeeren, würzigen Noten und einem leichten Veilchenduft. Am Gaumen ist der Geschmack einhüllend, aber elegant, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die lange Reifung im Holz verleiht Struktur und Komplexität und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und rustikale Zubereitungen der Südtiroler Tradition.