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Lambrusco Emilia IGT Secco - FB - Ancestrale - Albinea Canali
Albinea Canali100% Lambrusco di Sorbara Lambrusco Emilia IGT FB Methode Ancestral 75 cl
$9.97−19%
Empfohlener Preis: $12.25
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Albinea Canali
- Name
- Lambrusco Emilia IGT FB Methode Ancestral
- Vielfalt
- 100% Lambrusco di Sorbara
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Brotkruste, Veilchen, Heidelbeere, Himbeere
- Weinbereitung
- Ursprüngliche Methode; Flaschengärung ohne dégorgement
- Reifung
- Teilweise 6 Monate im Edelstahltank
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- 3 g/L
- Farbe
- Rosé mit violetten Reflexen
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Zum Moment des Servierens öffnen; frisch servieren
- Paarung
- Fleischvorspeisen, Schinken, Eierteigwaren, Parmigiano
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinzen Reggio Emilia und Modena
- Typ
- Halbschäumender trockener Wein (Methode Ancestrale)
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AILambrusco Emilia IGT Secco - FB - Ancestrale - Albinea Canali
Weitere Fragen
Der Lambrusco Emilia IGT Secco von Albinea Canali, gekennzeichnet durch die Bezeichnung Ancestrale und das Kürzel FB, zeigt ein direktes und ehrliches Profil. Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase treten Aromen von kleinen roten Beeren, Kirsche und dezenten floralen Noten hervor, getragen von einer frischen Nuance, die die angegebene Trockenheit unterstreicht. Die Ancestrale-Methode sorgt für eine feine Perlage und eine schlanke Struktur: am Gaumen ist er trocken, würzig und gut trinkbar, mit fruchtigen Rücknoten, die zu einem zweiten Schluck einladen.
Er eignet sich für vielfältige Speisen: Aufschnitt und rustikale Gerichte, herzhafte erste Gänge sowie frische oder mittelgereifte Käse. Ebenso wirkungsvoll ist er als Aperitifwein zu Häppchen und einfachen Speisen. Um die sensorischen Eigenschaften optimal zu erleben, wird eine Serviertemperatur von etwa 8–12 °C und ein eher moderates Glas empfohlen, um Spritzigkeit und unmittelbare Aromen zu bewahren. Im Titel sind nur Bezeichnung, Trockenheitsgrad und die Ancestrale-Technik angegeben; die Beschreibung basiert auf den verfügbaren Informationen.
Er eignet sich für vielfältige Speisen: Aufschnitt und rustikale Gerichte, herzhafte erste Gänge sowie frische oder mittelgereifte Käse. Ebenso wirkungsvoll ist er als Aperitifwein zu Häppchen und einfachen Speisen. Um die sensorischen Eigenschaften optimal zu erleben, wird eine Serviertemperatur von etwa 8–12 °C und ein eher moderates Glas empfohlen, um Spritzigkeit und unmittelbare Aromen zu bewahren. Im Titel sind nur Bezeichnung, Trockenheitsgrad und die Ancestrale-Technik angegeben; die Beschreibung basiert auf den verfügbaren Informationen.
