Der Langhe Chardonnay DOC "Le Filere", hergestellt von der Kellerei Vallebelbo, ist ein Weißwein, der mit seiner Frische und seinem aromatischen Reichtum bezaubert und die Eleganz der im Herzen der Langhe angebauten Chardonnay-Rebe wunderbar zur Geltung bringt, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens.

Die von Vallebelbo verfolgte Vinifikation für den "Le Filere" konzentriert sich auf die Erhaltung der natürlichen Aromastoffe des Chardonnay, durch eine kontrollierte Gärung in Edelstahltanks, die dazu beitragen, die Frische und Lebhaftigkeit des Weins zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der im Glas mit einer strahlend strohgelben Farbe glänzt, verziert mit grünlichen Reflexen, die Jahr für Jahr die Liebhaber dieser Rebsorte verzaubern.

In der Nase bietet der "Le Filere" ein faszinierendes Bouquet aus weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und grüner Apfel, bereichert durch Nuancen von weißen Blüten und einem zarten Hauch von Vanille. Die aromatische Komplexität reicht bis hin zu subtilen Anklängen von Butter und Haselnuss, die aus einer kurzen Reifung auf der Hefe stammen und dem Wein Körper und Komplexität verleihen, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Am Gaumen präsentiert er sich mit einer außergewöhnlichen Harmonie: Der Einstieg ist weich und einladend, balanciert durch eine lebhafte Säure, die in einen sauberen und nachhaltig fruchtigen Abgang mündet. Diese Struktur macht ihn extrem vielseitig am Tisch, perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Geflügelgerichten und frischen Käsesorten.

Der "Langhe Chardonnay DOC - Le Filere" von Vallebelbo ist somit eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der das einzigartige Terroir der Langhe auf raffinierte und zugängliche Weise zum Ausdruck bringt, ideal für besondere Anlässe oder als edler Begleiter eines eleganten Abendessens.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Vallebelbo