Langhe DOC Nebbiolo Ebbio - Fontanafredda 2024

Langhe DOC Nebbiolo Ebbio Fontanafredda ist ein authentischer Ausdruck des Nebbiolo, der im prestigeträchtigen Gebiet der Langhe angebaut wird, dem weinbaulichen Herzen von Piemont. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, die den lehm-kalkhaltigen Boden und das einzigartige Mikroklima der Region widerspiegeln, mit idealen Temperaturschwankungen für die Entwicklung der Rebsorte.



Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleihen, ohne die Düfte zu überdecken. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, begleitet von intensiven und umhüllenden Aromen verwelkter Rose, Kirsche und mediterraner Gewürze, die in balsamische Noten und leichte Tabaknuancen übergehen. Am Gaumen ist er elegant, frisch und würzig, mit gut ausbalancierten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.



Ausgezeichnet in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ist dieser Langhe Nebbiolo Ebbio ein Wein, der Tradition und Moderne verbindet, perfekt für Liebhaber, die die authentischen Düfte des Nebbiolo entdecken möchten.