Les Baccanthes Rosè de Saignee 2020 - Corbon

Les Baccanthes Rosè de Saignee 2020 - Corbon stammt aus der prestigeträchtigen Region Côte de Nuits, dem Herzen Burgunds, wo traditionelle Weinbereitung auf raffinierte Experimentierfreude trifft. Hergestellt nach der saignée-Methode, bei der die Schalen kurz mit dem Most in Kontakt kommen, zeigt dieser Rosé eine intensive und lebendige rosa Farbe, ein Zeichen sorgfältiger und kontrollierter Extraktion. Die Hauptrebsorte, Pinot Noir, verleiht elegante Aromen von Walderdbeeren, Rosenblättern und eine frische Zitrusnote, die dem Schluck Schwung und Lebendigkeit verleiht.

Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und gut strukturiert, mit einem zarten Tanningerüst, das Genuss und Kontinuität verspricht. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um seine aromatische Reinheit zu bewahren, wodurch dieser Rosé ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder geselligen Momenten während des Essens ist.

Ein Rosé mit Charakter und Präzision, der die Komplexität des burgundischen Terroirs auf feminine und duftige Weise erzählt.