Maim Valtenesi Rosso DOC 2022 - Costaripa 2022

Name: Maim Valtenesi Rosso DOC 2022 - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02786
Price: 37.15 EUR
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Costaripa

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100% Groppello Gentile · Valtenesi Rosso DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Costaripa
Name	Valtenesi Rosso DOC
Vielfalt	100% Groppello Gentile
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Gardasee, Brescia
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Maim Valtenesi Rosso DOC 2022 von Costaripa zeigt sich mit einem geradlinigen und angenehmen Charakter, der Unmittelbarkeit und eine dezente Tiefe vereint. In der Nase treten reife Rote Früchte und leichte florale Noten hervor, gefolgt von einem dezenten würzigen Hauch, der nicht dominiert; das Profil bleibt frisch und erkennbar, mit einer sauberen, unaufgeregten Aromastruktur. Am Gaumen ist er ausgewogen, mittelkräftig, mit feinen Tanninen und einer Säure, die den Wein stützt, ohne ihn zu versteifen.

Im Mund bestätigt er einen geschmeidigen, gut ausbalancierten Trinkfluss: die Würze begleitet die Frucht zu einer angenehmen Persistenz, während die Struktur ihn vielseitig kombinierbar macht. Er passt gut zu Alltagsgerichten wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch und Aufschnitt, hält sich aber auch bei mittelkräftigen Käsesorten; ausgezeichnet leicht gekühlt serviert, um seine Frische zu betonen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Ein Rotwein, der Klarheit und unmittelbares Vergnügen vermittelt, gedacht für alle, die Ausgewogenheit und Schlichtheit suchen, ohne auf Charakter zu verzichten.

Das Weingut

Costaripa – Weingut in Lombardia (Valtènesi)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costaripa.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Moniga del Garda (Valtènesi), bekannt für Rosé und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung von Mattia Vezzola.

Region: Lombardia (Valtènesi)

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Bekannt für den emblematischen Rosé „Rosamara“ und für andere hochwertige Rosés. Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung mit dem Etikett „Mattia Vezzola“. Sitz und Weinberge im Gebiet Valtènesi, in der Nähe des Gardasees. Umfangreiche Sammlung von Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Costaripa entstand aus der weinbaulichen Tätigkeit der Familie Vezzola in Moniga del Garda; die dokumentierten Ursprünge reichen bis Ende der 1920er Jahre zurück, als Mattia Vezzola senior mit der Produktion und dem Verkauf von Wein in der Region begann. In den folgenden Jahrzehnten hat die Eigentümerfamilie die Produktion typischer Roséweine der Region gefestigt, Schaumweine nach klassischer Methode eingeführt und das Weingut mit einer neuen Struktur modernisiert, die Anfang der 2000er Jahre fertiggestellt wurde. Das Weingut setzt weiterhin auf die Pflege lokaler Traditionen verbunden mit önologischer Innovation unter der Leitung von Mattia Vezzola.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität, Handarbeit im Weinberg und Respekt vor dem Terroir; besonderes Streben nach Ausdruck bei Rosé- und Schaumweinen, mit einem Ansatz, der moderne Techniken und handwerkliche Sorgfalt vereint, um elegante und langlebige Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Moniga del Garda, das Herz der Valtènesi-Region am brescianischen Ufer des Gardasees, Provinz Brescia, Lombardei.

Auszeichnungen

Das Weingut hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Preise und Erwähnungen von Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus und anderen auf Rosé und Schaumweine spezialisierten Wettbewerben.