Merlot Alto Adige DOC XV - Alois Lageder 2021
Format: 75 cl
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Alois Lageder |
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Alto Adige DOC |
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Merlot |
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2021 |
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12.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten | |
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Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration |
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Trentino-Südtirol |
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Südtirol |
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Italien |
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Rotwein |
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6-12 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Die Reifung im Holz verleiht Struktur und Geschmeidigkeit, ohne dabei die charakteristische Frische dieses Weins zu überdecken, wodurch er harmonisch und von guter Persistenz wird. Am Gaumen zeigt sich ein samtiges Tannin, das eine angenehme Rundheit begleitet. Perfekt zu weißen Fleischgerichten, Braten oder halbreifen Käsesorten, ist er ein glänzendes Beispiel für die Fähigkeit von Alois Lageder, Tradition und Innovation im Herzen Südtirols zu verbinden.