Merlot Colli Bolognesi DOC - Cinti Floriano 2022
Inkl. MwSt.
Ein Wein, der ausschließlich mit Trauben aus dem Keller hergestellt wird, von Qualität und in Übereinstimmung mit dem biologischen Gleichgewicht des Weinbergs kultiviert wird, durch niedrige Produktionserträge pro Rebsorte. Das Ergebnis ist eine Verringerung der Umweltbelastung durch den geringen Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden und ein großer Vorteil für die Qualität und Lebensdauer der Trauben.
Weinbau ist klassisch in rot mit Mazeration und Gärung auf der Haut bis alle Zucker aufgebraucht sind, bei Temperaturen um 25°. Die aDie Reifung erfolgt im Stahltank und die Abfüllung erfolgt frühestens 8 Monate nach der Lese der Trauben.
Zum Kelch, wenn er Farbe hat intensives rubinrot. In der Nase erinnert er an würzige Aromen und rotbeerige Früchte. Bei der Verkostung zeigt er sofort einen mittleren Körper und weiche Tannine, die nicht aggressiv sind und sorgt so für leichtes Trinken.
Der Merlot des Weinguts Cinti Floriano sorgt für ein köstliches und gleichzeitig hochwertiges Getränk. Am Tisch passt er wunderbar zu Gängen mit weißem und rotem Fleisch, gereiftem Käse.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Cinti Floriano
2020
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
12,5%
Merlot 100%
13 Grad
DOC
16 Grad
Emilia-Romagna
Fleisch - Käse
Bologneser Hügel
Wie dienen
Dienen zu:
13-16°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Emilia-Romagna