Mezcal Craneo 70cl - Craneo

Der Mezcal Craneo, hergestellt von der Distilleria Craneo in Mexiko, stellt eine handwerkliche Spitzenleistung unter den Agaven-Destillaten dar. Hergestellt aus einer Auswahl reifer Agaven, die im Herzen der Region Oaxaca angebaut werden, zeichnet sich dieser Mezcal durch seine traditionelle Herstellung aus, bei der die Pflanzen in steinernen Holzöfen gekocht werden, was ihm ein charakteristisches rauchiges Aroma verleiht. Der langsame Destillationsprozess in Kupferbrennblasen bewahrt die Komplexität der Agavensorte und verleiht dem Produkt ein reichhaltiges und umhüllendes Aromaprofil. In der Nase treten intensive Noten von Erde, süßen Gewürzen und ein feiner Karamellton hervor, die sich mit einem frischen und anhaltenden Gleichgewicht am Gaumen verbinden. Ideal zur Begleitung von Gerichten mit geräuchertem Fleisch oder gereiftem Käse ist der Mezcal Craneo ein raffiniertes Ausdrucksmittel der mexikanischen Kultur, das in der Lage ist, die authentischen Aromen seiner Heimat elegant und kraftvoll hervorzurufen.