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Monferrato DOC Ciaret - Ajman - Il Falchetto 2022
Tenuta Il FalchettoPinot Noir Monferrato DOC Ciaret 75 cl 2022
$11.61−17%($15.48/ℓ)
Empfohlener Preis: $14.01
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Tenuta Il Falchetto
- Name
- Monferrato DOC Ciaret
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, florale Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahl bei 18°C
- Reifung
- 4-6 Monate in Edelstahl
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- 2 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Monferrato
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIMonferrato DOC Ciaret - Ajman - Il Falchetto
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Der Monferrato DOC Ciaret „Ajman“ aus dem Weingut Il Falchetto ist ein zarter und harmonischer Roséwein, perfekt geeignet, um die heißen Sommertage zu begleiten. Mit seiner DOC-Bezeichnung ist dieser Wein eine Hommage an die Weinbautradition des Monferrato, einer der renommiertesten Regionen des Piemonts.
Charakterisiert durch eine blassrosa, fast allerkirschrote Farbe, bietet er in der Nase ein frisches und fruchtiges Bouquet. Die dominierenden Noten sind die von kleinen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch leichte florale Nuancen, die dem aromatischen Profil Eleganz verleihen. Im Mund überrascht der Ciaret „Ajman“ durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, wodurch jeder Schluck angenehm frisch und lebendig wirkt.
Fermentiert und gereift in Edelstahltanks, um alle natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten einheimischen Trauben. Die Weinbereitungstechnik, aufmerksam und minutiös, ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften und das Terroir zu betonen.
Idealerweise als Aperitif, passt der Monferrato DOC Ciaret „Ajman“ auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten und Fischgerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem entspannenden Begleiter für einen informellen Abend mit Freunden.
Dieser Wein vereint nicht nur die Qualität und Tradition des Monferrato in sich, sondern ist auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen frischen, eleganten und äußerst angenehmen Roséwein suchen. Eine wahre Freude für den Gaumen, zu genießen bei besonderen Anlässen oder um jedem Moment einen Hauch von Klasse zu verleihen.
Charakterisiert durch eine blassrosa, fast allerkirschrote Farbe, bietet er in der Nase ein frisches und fruchtiges Bouquet. Die dominierenden Noten sind die von kleinen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch leichte florale Nuancen, die dem aromatischen Profil Eleganz verleihen. Im Mund überrascht der Ciaret „Ajman“ durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, wodurch jeder Schluck angenehm frisch und lebendig wirkt.
Fermentiert und gereift in Edelstahltanks, um alle natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten einheimischen Trauben. Die Weinbereitungstechnik, aufmerksam und minutiös, ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften und das Terroir zu betonen.
Idealerweise als Aperitif, passt der Monferrato DOC Ciaret „Ajman“ auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten und Fischgerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem entspannenden Begleiter für einen informellen Abend mit Freunden.
Dieser Wein vereint nicht nur die Qualität und Tradition des Monferrato in sich, sondern ist auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen frischen, eleganten und äußerst angenehmen Roséwein suchen. Eine wahre Freude für den Gaumen, zu genießen bei besonderen Anlässen oder um jedem Moment einen Hauch von Klasse zu verleihen.
Das Weingut
Tenuta Il Falchetto
PiemonteItaliaSeit 1940
Weingut aus Santo Stefano Belbo (CN), das stille Weine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und für das Gebiet zwischen Langhe und Monferrato typische Süßweine produziert.
- Rebsorten
- Moscato Bianco, Brachetto, Nebbiolo, Barbera, Arneis, Pinot Nero, Merlot, Chardonnay, Sauvignon
- Weingut zwischen Langhe und Monferrato, auf der Collina dei Ciombi (Santo Stefano Belbo) gelegen.
- Produktion von Moscato di Canelli, Brachetto d'Acqui, Barbera d'Asti, Nizza Riserva und Alta Langa.
- Aktive Präsenz auf nationalen und internationalen Messen (z. B. Vinitaly, Wine Paris).
- Online-Shop des Weinguts für den Direktverkauf.
- Familienbetrieb mit besonderer Sorgfalt bei der manuellen Auswahl der Trauben.
Die Geschichte
Das Weingut gehört der Familie Forno, die seit Jahrhunderten in der Region ansässig ist; die Weinproduktion des Betriebs wird seit Mitte des 20. Jahrhunderts dokumentiert. Im Laufe der Zeit hat das Weingut sein Angebot erweitert und dabei autochthone Rebsorten wie Moscato und Barbera sowie einige internationale Sorten in den Vordergrund gestellt.
Produktionsphilosophie
Der Weinbau ist auf die Pflege des Terroirs und die Selektion der Trauben ausgerichtet; viele Arbeiten werden noch mit sorgfältiger Handarbeit ausgeführt, wobei Tradition und moderne Techniken vereint werden, um den Charakter der einzelnen Weinberge zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen auf dem Hügel dei Ciombi im Ortsteil Valle Tinella von Santo Stefano Belbo (Provinz Cuneo), in einer Grenzlage zwischen Langhe und Monferrato, wo der Moscato bianco besonders verbreitet ist.
Auszeichnungen
Präsenz bei Fachveranstaltungen und Auszeichnungen (darunter Erwähnungen im Gambero Rosso Tre Bicchieri für il Moscato Canelli Tenuta del Fant sowie Anerkennungen in Führern und internationalen Preisen, die bei Messebeteiligungen hervorgehoben wurden).
