Montagny Premier Cru "Les Bassets" 2021, produziert von der angesehenen Weinkellerei Laurent Cognard & Co, ist ein Weißwein, der die Essenz des südöstlichen Burgunds einfängt. Dieses Exemplar stammt aus erstklassigen Weinbergen im Herzen der Montagny-Appellation, die für ihre eleganten und raffinierten Weine bekannt ist.

2021 war ein Jahr, das es ermöglichte, Chardonnay-Trauben von hoher Qualität zu ernten, was sich im Glas mit einem Wein von schöner aromatischer Komplexität widerspiegelt. In der Nase zeigt "Les Bassets" lebendige Noten von weißfleischigen Früchten, subtile Blumenaromen und einen Hauch von Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich reich und strukturiert, wobei er dennoch eine bemerkenswerte Frische bewahrt. Die Reifung in Barriques verleiht diesem Chardonnay ein köstliches Gleichgewicht zwischen intensiver Frucht und gerösteten sowie vanilleartigen Nuancen.

Ideal bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren, begleitet "Les Bassets" 2021 wunderbar zarte Fischgerichte, Meeresfrüchte oder eignet sich hervorragend als Aperitif. Dieser Wein ist auch ein ausgezeichneter Kandidat für die Reifung und kann sich in den nächsten 5-8 Jahren im Keller herrlich entwickeln.