Montepulciano d'Abruzzo DOP - BIODIN-VEG - Pietramore
Montepulciano d'Abruzzo DOP - BIODIN-VEG - Pietramore

Montepulciano d'Abruzzo DOP - BIODIN-VEG - Pietramore 2019

Pietramore
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Montepulciano · Montepulciano d'Abruzzo DOP · 75 cl · 2019

-9%
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Technische Information
Hersteller Pietramore
Name Montepulciano d'Abruzzo DOP
Vielfalt Montepulciano
Jahr 2019
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Rosen, reife rote Früchte, Johannisbeere, Brombeere, leichte Würze.
Weinbereitung Handernte; Keltern; Maischung 7–15 Tage 24–26°C; Abzug 15–20%.
Region Abruzzen
Produktionsbereich Provinz Chieti und Provinz Teramo
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung im Edelstahltank mindestens 6 Monate; 2 Monate in Flasche.
Fassart Edelstahltank
Farbe Rubinrot mit granatfarbener Tendenz

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Der Montepulciano d'Abruzzo DOP von Pietramore, gekennzeichnet mit BIODIN-VEG, ist ein Rotwein, der die Merkmale der Rebsorte und der Herkunft klar zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten — Kirsche und Pflaume — hervor, begleitet von dezenten Gewürznoten und einer leichten Mineralität. Der olfaktorische Eindruck ist ehrlich und direkt, ohne Übertreibungen, und lädt zu einem alltäglichen Genuss ein, der die geschmackliche Schlichtheit betont.

Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, ausgewogene Tannine und eine lebhafte Säure, die Frische und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist salzig und von guter Persistenz, mit fruchtigen Rückgriffen im Nachgeschmack. Er passt gut zu Wurstwaren, tomatenbasierten Gerichten, gegrilltem Fleisch und halbreifen Käsesorten; empfohlene Serviertemperatur 16–18 °C. Die Bezeichnung BIODIN-VEG weist auf Aufmerksamkeit für landwirtschaftliche Praktiken und vegane Verträglichkeit hin, nützliche Hinweise für diejenigen, die nachhaltigere Entscheidungen ohne Verzicht auf den Alltagsgenuss suchen.
Das Weingut

Antica Tenuta Pietramore – Weingut in Abruzzen

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Antica Tenuta Pietramore.

Soc. Agricola Antica Tenuta Pietramore s.s., ein biodynamischer Betrieb mit Sitz in Ancarano (TE), Abruzzen. Produziert DOP-Weine (Montepulciano d'Abruzzo, Cerasuolo, Pecorino, Passerina, Trebbiano) nach organischen, veganen und biodynamischen Methoden.
Region: Abruzzen
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Antica Tenuta Pietramore Das Weingut Antica Tenuta Pietramore
Geschichte des Weinguts
Ein Ort voller Charme: Die besten Terroirs der Abruzzen erzählen eine Geschichte von Wein und Leidenschaft, die sich über die Hügel der Provinzen Chieti, Teramo und Pescara erstreckt.
Produktionsphilosophie
Wein als Gleichgewicht, das Himmel, Erde und Mensch harmonisiert. Biodynamische Landwirtschaft, Respekt vor der Umwelt und die Zyklen des Lebens, um die typischen Eigenschaften der angebauten Rebsorten zu betonen.
Terroir und Weinberge
Über 70 Hektar Weinberge, die nach biodynamischer Methode bewirtschaftet werden; Produktion in den Provinzen Chieti, Teramo und Pescara (Abruzzen).

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