Morellino Di Scansano DOCG - Santa Maria - San Giusto Rentennano 2022

San Giusto Rentennano

Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller San Giusto Rentennano
Name Morellino di Scansano DOCG
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Toskana
Produktionsbereich Scansano, Grosseto
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 1 Jahr
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Il Morellino di Scansano DOCG della cantina Santa Maria - San Giusto Rentennano è un vino che incarna l'essenza del terroir della Maremma Toscana. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.

In bocca, il Morellino di Scansano si rivela equilibrato e armonioso, con una struttura tannica ben definita ma morbida, che assicura un sorso piacevole e persistente. La freschezza del Sangiovese è ben bilanciata da una calda e avvolgente alcolicità, che conferisce al vino una piacevole rotondità. Il finale lungo e persistente lascia emergere delicate note di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.

È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata, si presta bene anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione.

Questo Morellino di Scansano DOCG rappresenta una splendida espressione del territorio toscano e della maestria enologica della cantina San Giusto Rentennano.
Das Weingut

San Giusto a Rentennano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Giusto a Rentennano.

Landgut und Weingut in Gaiole in Chianti (Siena), bekannt für seine Chianti Classico und für einen charaktervollen Sangiovese (Percarlo). Betreibt biologischen Anbau und keltert ausschließlich Trauben aus eigenem Besitz. (https://www.fattoriasangiusto.it/en/)
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Malvasia, Trebbiano
Zertifizierter Biobetrieb; keltert ausschließlich eigene Trauben. Percarlo: Vorzeigewein, 100% Sangiovese, handverlesene Auswahl der besten Trauben. Chianti Classico: Cuvée 95 % Sangiovese / 5 % Canaiolo; traditionelle Reifung in Fässern und Tonneaux. Le Baròncole: Chianti Classico Riserva. Vin San Giusto: Weißer Passito auf Basis von Malvasia und Trebbiano.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut liegt auf einem Komplex mittelalterlichen Ursprungs und verfügt über unterirdische Keller, die noch zur Reifung genutzt werden. Das Anwesen gehört der Familie Martini di Cigala seit 1914; heute wird es von Familienmitgliedern geführt.
Produktionsphilosophie
Die Produktion konzentriert sich auf terroirbetonte Weine aus eigenen Trauben, auf manuelle Arbeiten im Weinberg und auf Nachhaltigkeit: zertifizierter ökologischer Anbau, Grünlese zur Förderung der Reife und Vinifikationen, die dem Charakter des Sangiovese Rechnung tragen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im südlichen Teil des Chianti Classico, in der Valle dell'Arbia; die Weinberge befinden sich auf etwa 270 m Höhe auf Böden mit pleistozäner Stratigraphie.
Auszeichnungen
Der Chianti Classico 2016 von San Giusto a Rentennano belegte den 3. Platz in der Top 100 des Wine Spectator 2019.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage