Der Moscato Passito "La Bella Estate" von Vite Colte ist ein Juwel der piemontesischen Weinkunde und spiegelt die ganze Eleganz und Raffinesse wider, die diese Region zu bieten hat. Dieser süße Meditationswein wird in einem 375-ml-Format hergestellt, ideal zum Genießen bei besonderen Anlässen oder als wertvolles Geschenk.

Der Herstellungsprozess des Moscato Passito beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Moscato-Trauben, die auf Gittern zum Trocknen ausgelegt werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Diese altmodische Praxis führt zu einem Wein mit außerordentlicher aromatischer Intensität und einer eleganten Süße, die durch eine lebhafte Säure gut ausbalanciert wird.

Im Glas zeigt er eine intensive goldgelbe Farbe, die bereits beim ersten visuellen Eindruck beeindruckt. Das aromatische Bouquet ist ein Zauber aus floralen Noten von Glyzinien und Akazie, ergänzt durch Nuancen von reifem Pfirsich, getrockneter Aprikose und zarten Spuren von Honig und Vanille. Am Gaumen offenbart "La Bella Estate" einen opulenten, aber ausgewogenen Körper mit einem anhaltenden Abgang, der trotz der Süße eine angenehme Frische hinterlässt.

Perfekt als Abschluss eines Essens, passt er wunderbar zu Desserts auf Fruchtbasis oder trockenem Gebäck, wird aber auch als Meditationswein geschätzt. Um seine Qualitäten zu unterstreichen, wird empfohlen, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren.

Der Kauf des Moscato Passito "La Bella Estate" von Vite Colte bedeutet, sich ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu gönnen, eine süße Geschmackspause zum Nachdenken, die an die langen Sommertage und die Pracht der piemontesischen Weinberge erinnert.