Mount Hermon White - Hermon - BESCHÄDIGTES ETIKETT 2022

Mount Hermon White von Hermon ist ein eleganter und lebendiger Weißwein aus der malerischen Region der Höhen des Berges Hermon im Golan. Die Rebsorten, überwiegend bestehend aus einheimischen und internationalen weißen Trauben, spiegeln das einzigartige Terroir dieser Region wider, die durch hohe Lagen und ein kühles Klima gekennzeichnet ist, was eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigt.

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, begleitet von intensiven Düften weißer Blüten, frischer Zitrusfrüchte und einer zarten Mineralität, die den lokalen vulkanischen Boden kennzeichnet. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer eleganten Struktur und einer angenehmen Säure, die Frische und Persistenz verleiht und ein feines, würziges Finale schenkt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit zarten Fischgerichten, Sommersalaten und frischen Käsesorten, bringt dieser Weißwein die Besonderheiten des Golan am besten zum Ausdruck und bietet ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis.