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Neprica Negroamaro Puglia IGT - Tormaresca 2024

Tormaresca
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Negroamaro 100% · Negroamaro IGT Apulien · 75 cl · 2024

-18%
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Technische Information
Hersteller Tormaresca
Name Negroamaro IGT Apulien
Vielfalt Negroamaro 100%
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kirsche, Hagebutte, Veilchen, Pfeffer, Tabak
Weinbereitung Gärung in Edelstahl ≤26°C; Maischestandzeit 8–10 Tage; ML abgeschlossen
Region Apulien
Produktionsbereich Apulien (IGT Apulien)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung in Edelstahl ca. 8 Monate
Fassart Edelstahlbehälter
Farbe Rubinrot mit leichten violetten Nuancen
Serviertemperatur 14-16°C
Paarung Pasta mit Fleischsauce, Braten, gegrilltes Fleisch

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Neprica Negroamaro Puglia IGT von Tormaresca ist ein Rotwein, der den Charakter der Negroamaro-Traube innerhalb der Puglia IGT zeigt. In rubinroter Farbe präsentiert er in der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten, mit leichten würzigen Nuancen und einem leicht kräuterigen Hauch; das olfaktorische Profil bleibt sauber und direkt, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, ausgewogene Tannine und eine Frische, die den Schluck begleitet, und endet mit einem salzigen, angenehmen Abgang, der zu einem zweiten Glas einlädt.

Er passt natürlich zu Gerichten der mediterranen Küche: Aufschnitt, gegrilltes Fleisch, tomatenbasierte Saucen und mittelgereifte Käse. Serviert wird er idealerweise bei etwa 16–18 °C; ein kurzzeitiges Karaffieren kann die Komplexität hervorbringen, er eignet sich aber auch gut zum jungen Genuss. Eine unkomplizierte, vielseitige Wahl für alle, die einen offenen und zugänglichen Rotwein suchen.
Das Weingut

Tormaresca – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tormaresca.

Apulisches Weingut der Antinori-Gruppe, das die autochthonen Rebsorten der Region (Primitivo, Negroamaro, Fiano) über mehrere Weingüter in Apulien zur Geltung bringt.
Region: Puglia
Land: Italia
Gegründet: 1998
Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia
Ein von der Familie Antinori in Apulien ins Leben gerufenes Projekt. Hauptgüter: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo sowie die Präsenz von Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Starker Fokus auf die autochthonen Rebsorten Apuliens wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Kommerzielle Produktion, auch über einen Onlineshop, sowie das Angebot von extra nativem Olivenöl. Internationale Auszeichnungen für einige Weine.
Alle Weine kaufen von Tormaresca Das Weingut Tormaresca
Geschichte des Weinguts
Das Projekt Tormaresca entstand durch die Investition der Familie Antinori in Apulien. Die Aktivitäten unter dem Etikett Tormaresca begannen 1998 und entwickelten sich mit mehreren Anwesen und einem modernen Weingut; die Cantina di Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb und wird als moderne Anlage beschrieben. Zu den Besitzungen gehören Tenuta Carrubo und Masseria Maìme sowie weitere Einrichtungen, die mit dem regionalen Projekt verbunden sind.
Produktionsphilosophie
Lokale Tradition und einen modernen Ansatz vereinen: autochtone Rebsorten Apuliens mit zeitgemäßen enologischen Praktiken wiederentdecken und aufwerten, um das regionale Terroir auszudrücken und dabei hohe Qualitätsstandards zu wahren.
Terroir und Weinberge
Die Aktivitäten erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien: Alto Salento/Salento, die Gegend um Manduria sowie Bereiche der Murgia, die mit Produktionsgebieten wie Castel del Monte verbunden sind.
Auszeichnungen
Der Primitivo Torcicoda wurde 2020 in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen.

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