Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Nesos, produziert von der Weinkellerei Alcesti, ist ein Rotwein, der die sizilianische Weinkultur elegant verkörpert. Von den sonnigen Küsten der Insel Sizilien stammend, ist dieser Wein eine Hommage an die bekannteste autochthone Rebsorte der Insel, den Nero d'Avola.

Optisch präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das mit der Alterung ins Violette tendiert. Das Aroma wird von intensiven Noten reifer Früchte wie Pflaumen und Kirschen verwöhnt, ergänzt durch würzige Nuancen und leichte Anklänge von Schokolade und Vanille, die auf den Ausbau im Holz zurückzuführen sind.

Am Gaumen offenbart der Nero d'Avola von Nesos eine solide, jedoch harmonische Struktur. Das Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und einer frischen Säure macht diesen Wein äußerst angenehm und vielseitig im Genuss. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten verschmelzen in einem dezenten Gleichgewicht und bieten ein langes und anhaltend aromatisches Finale.

Angebaut auf Böden, die sich besonders für den Weinbau eignen, begünstigt durch ein typisches warmes und windiges Klima der Region, repräsentiert dieser Wein eine perfekte Ausdrucksform des sizilianischen Terroirs. Der Herstellungsprozess folgt traditionellen Methoden, die die Qualität der Frucht respektieren und die sorten- und gebietstypischen Merkmale bewahren.

Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Nesos passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Fleischragouts, gegrilltem rotem Fleisch und gereiften Käsesorten. Perfekt, um ein Abendessen mit Freunden oder ein besonderes Ereignis zu begleiten, ist er ein Wein, der nie enttäuscht.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C, um seine organoleptischen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen. Ein Dekantieren mehrere Stunden vor dem Servieren kann dazu beitragen, die aromatische Komplexität dieses Weins noch besser zum Ausdruck zu bringen.