Nuits-Saint-Georges - Domaine Mongeard 2022

Domaine Mongeard

100% Pinot Noir · Nuits-Saint-Georges · 75 cl · 2022

-13%
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Technische Information
Hersteller Domaine Mongeard
Name Nuits-Saint-Georges
Vielfalt 100% Pinot Noir
Jahr 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kirsche, schwarze Johannisbeere, Leder, Trüffel
Weinbereitung Handlese; 100% Entrappen; Kellerselektion; 30–40% neues Holz
Region Burgund (Côte de Nuits)
Produktionsbereich Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges (Côte-d'Or)
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Ausbau 30–40% neue Fässer; trinkreif 4–5 Jahre
Fassart Holzfässer (30–40% neu)
Farbe Intensives rubinrot
Serviertemperatur 16–17 °C
Empfohlener Verbrauch Trinkreif 4–5 Jahre; empfehlenswert bis ~10 Jahre
Paarung Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse
Der Nuits-Saint-Georges von Domaine Mongeard zeigt sich in klarem Rubinrot und einer eleganten aromatischen Struktur. In der Nase offenbart er Aromen roter Früchte, leichte Gewürznoten und einen dezenten erdigen Unterton, der sich unaufdringlich einfügt. Insgesamt wirkt er fein und detailreich, mit einer zarten Säure, die die Frucht ausbalanciert. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit zurückhaltenden Tanninen und angenehmer Frische; der Abgang ist anhaltend und moderat intensiv, sodass der Gesamteindruck geschlossen und trinkfreudig bleibt.

Für Liebhaber kontrollierter Persönlichkeit ist er vielseitig kombinierbar mit Fleischgerichten, Pilzbereiten und würzigen Käsesorten, passt aber auch zu warmen Vorspeisen und kräftigen Risotti. Bei leicht kühlerer Serviertemperatur treten Balance und aromatische Nuancen deutlicher hervor. Eine Lagerung im kühlen, konstanten Keller erhält seine Eigenschaften; er ist sowohl kurzfristig genießbar als auch offen für eine langsame Entwicklung in der Flasche.
Das Weingut

Domaine Mongeard‑Mugneret – Weingut in Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Mongeard‑Mugneret.

Familienweingut in Burgund mit Sitz in Vosne‑Romanée; produziert Weine der Côte de Nuits und Côte de Beaune, darunter die regionale Cuvée Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc „Le Prieuré“.
Region: Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune
Land: Frankreich
Geschichte des Weinguts
Ursprünge dokumentiert seit 1620; die Vereinigung der Familien Mongeard und Mugneret im Jahr 1920 gab dem Gut seinen heutigen Namen.
Produktionsphilosophie
Verpflichtung zu höchster Qualität und zur Ausdruckskraft des Terroirs einzelner Parzellen; Ausbau und Weinbergsführung zielen darauf ab, die Identität jedes Weinbergs zu zeigen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Weinberge in der Côte de Nuits und Côte de Beaune; Produktion regionaler Appellationen (u. a. Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Parzellenangaben und Umfang des Clos auf der offiziellen Website.