Passito di Pantelleria DOC - 50cl - Pellegrino 2022

Pellegrino 1880
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Zibibbo Passito di Pantelleria DOC 50 cl 2022

$24.42−20%($48.84/ℓ)
Empfohlener Preis: $30.58

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Technische Information

Hersteller
Pellegrino 1880
Name
Passito di Pantelleria DOC
Vielfalt
Zibibbo
Jahr
2022
Gradation
14.5%
Format
50 cl
Aromenprofil
Honig, Aprikose, getrocknete Feigen, Gewürze
Weinbereitung
Trocknung der Trauben auf Gittern
Reifung
Mindestens 2 Jahre
Fassart
Edelstahl
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Passito di Pantelleria DOC - 50cl - Pellegrino

Weitere Fragen

Der Passito di Pantelleria DOC von Pellegrino ist ein kostbarer Nektar, der aus den vulkanischen und windigen Landstrichen der Insel Pantelleria stammt. Dieser natürliche Süßwein wird aus Zibibbo-Trauben gewonnen, auch bekannt als Moscato d'Alessandria, die in der mediterranen Sonne getrocknet werden, um so ihren süßen und konzentrierten Geschmack zu intensivieren.

Die 50cl-Flasche beinhaltet einen Wein von intensiver goldgelber Farbe, der schon beim ersten Blick verführt. In der Nase entfaltet sich ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen, Honig und ein zartes Blumenaroma, das an Zagara erinnert, hervorheben. Am Gaumen erfreut der Passito di Pantelleria von Pellegrino mit seiner perfekten Harmonie zwischen Süße und Frische, die in einem langen und anhaltenden Finale mündet, geprägt von außergewöhnlichen Nuancen von kandierten Früchten und exotischen Gewürzen.

Als Meditationswein geschätzt, passt dieser Passito wunderbar zu Desserts mit Trockenfrüchten, Blauschimmelkäsen oder als feierlicher Abschluss einer Mahlzeit. Seine Reichhaltigkeit und Intensität machen ihn auch zu einem idealen Kandidaten für besondere Anlässe oder als Geschenk für Liebhaber von qualitativ hochwertigem Süßwein.

Das Weingut Pellegrino, mit seiner langen Tradition und Hingabe zur Wertschätzung der einheimischen sizilianischen Rebsorten, garantiert ein Produkt, das die Reinheit und Authentizität des Territoriums von Pantelleria ausdrückt. Ein wahres Juwel für Kenner und ein unvergessliches Erlebnis für diejenigen, die sich hochwertigen Passiti nähern möchten.

Das Weingut

Pellegrino 1880

SiciliaItaliaSeit 1880

Traditionsweingut aus Marsala (Sizilien), geführt von der Familie Pellegrino, bekannt für Marsala, Passiti von Pantelleria und eine breite Palette sizilianischer Weine.
Rebsorten
Grillo, Inzolia, Catarratto, Grecanico, Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Malvasia, Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Frappato, Pinot Nero
  • Traditionelle Herstellung von Marsala und Likörweinen
  • Herstellung von Passiti und Moscato di Pantelleria
  • Familiengeführt seit mehreren Jahrzehnten
  • Vielfalt sizilianischer autochthoner Rebsorten
  • Weintourismus-Aktivitäten und entsprechende Einrichtungen
Die Geschichte
Le Cantine Pellegrino wurden Ende des 19. Jahrhunderts in Marsala gegründet: Das Unternehmen wurde von der Familie Pellegrino ins Leben gerufen und hat sich im Laufe der Jahrzehnte durch den Erwerb mehrerer Weingüter und die Einrichtung spezieller Kellereien erweitert. Es hat nach und nach Weiß- und Rotweine, Passito-Linien sowie eine Marsala-Linie eingeführt, internationale Exporte aufgebaut und dabei eine familiengeführte Struktur bewahrt.
Produktionsphilosophie
Den westlichen Teil Siziliens durch Weine aufzuwerten, die die unterschiedlichen regionalen Besonderheiten widerspiegeln; familiäre Tradition, Erhalt autochthoner Weinberge und Produktionspraktiken zu verbinden, die auf Nachhaltigkeit und Weintourismus ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Das Einzugsgebiet ist das Agro Trapanese: Das Weingut ist in Marsala und auf den umliegenden Anwesen tätig und unterhält auf der Insel Pantelleria eine Produktionspräsenz für Zibibbo- und Passito-Weine.
Auszeichnungen
Zu den genannten Auszeichnungen zählt das Single Barrel N°018, das als „Fortified Wine Revelation“ hervorgehoben wurde; das Weingut ist außerdem in verschiedenen internationalen Erwähnungen und Wettbewerben für seine Likörweine und Passito-Weine vertreten.