Pelaverga di Verduno DOC - Speziale - Fratelli Alessandria 2022
Format: 75 cl
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Fratelli Alessandria |
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Pelaverga di Verduno DOC |
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Pelaverga |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Würzige Noten, rote Früchte, schwarzer Pfeffer | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Piemont |
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Verduno, Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Kurz, hauptsächlich im Stahl |
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Stahl oder Zement |
| Hell rubinrot | |
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14-16°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Weißes Fleisch, Aufschnitt, Frischkäse |
Lo Speziale ist ein einzigartiger Wein, der fast ausschließlich in der Gemeinde Verduno aus der seltenen einheimischen Rebsorte Pelaverga Piccolo hergestellt wird. Dieser Wein ist ein echtes önologisches Wunderwerk, das auf den ersten Blick auffällt und durch sein unverwechselbares sensorisches Profil fasziniert, das sich durch eine besondere würzige Note, insbesondere Pfeffer, auszeichnet.
Eine lebendige, leuchtend rubinrote Farbe kündigt ein vielversprechendes Sinneserlebnis an. In der Nase offenbart der Speziale ein reichhaltiges Bouquet aus Blumen, Gewürzen und kleinen Beeren. Im Mund ist er leicht, frisch und lebendig, mit einer zarten und sanften Tanninnote, die ihn perfekt ausgewogen macht.
Das Speziale ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch: Es passt hervorragend zu Fleisch- und Aufschnittgerichten, Risotto, Focaccia und Calzone, aber auch in Kombination mit Eiergerichten und herzhaften Pasteten.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont
Hersteller: Fratelli Alessandria
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
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| Vitae AIS | 3 Viti | 2021 | |
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| Robert Parker | 90+ | 2020 |