Petit Chablis AOC - Albert Pic 2023

Name: Petit Chablis AOC - Albert Pic
Brand: Albert Pic
SKU: VAL-3720
Price: 40.26 EUR
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Albert Pic

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Albert Pic
Name	Petit Chablis AOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl, ohne Holz
Region	Burgund
Produktionsbereich	Chablis
Land	Frankreich
Typ	Weiß
Reifung	7-8 Monate auf Feinhefe in Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Petit Chablis AOC von Albert Pic ist ein Weißwein aus der renommierten Region Burgund in Frankreich. Dieser Wein wird besonders für seinen frischen und spritzigen Charakter geschätzt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die nach einem leichten und erfrischenden Geschmackserlebnis suchen.

Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieses Etikett von Albert Pic durch sein aromatisches Bouquet aus, in dem man Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine leichte mineralische Note wahrnehmen kann. Der kalkhaltige Boden und das kühle Klima der Chablis-Region verleihen diesem Wein eine besondere Säure, die durch eine angenehme Rundheit am Gaumen ausgeglichen wird.

Am Gaumen offenbart der Petit Chablis AOC eine zarte, aber gut definierte Struktur, mit einem anhaltenden Finale, das eine langanhaltende Frische und einen leicht salzigen Nachgeschmack bietet, der typisch für die Weine dieser geografischen Gegend ist.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse, wobei er den Geschmack und die Frische dieser Lebensmittel hervorhebt. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um eine Unterhaltung unter Freunden oder eine leichte Mahlzeit an warmen Tagen zu begleiten.

Mit diesem Petit Chablis zeigt das Weingut Albert Pic ein Engagement für die Herstellung von Weinen, die sowohl zugänglich als auch von hoher Qualität sind, wobei ein hervorragendes Niveau an Integrität im Weinherstellungsprozess beibehalten wird.

Das Weingut

Albert Pic – Weingut in Chablis, Borgogna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Albert Pic.

Traditionsreiches Weingut aus Chablis, spezialisiert auf die Produktion von Weißweinen aus Chardonnay, mit einem Sortiment, das von Petit Chablis bis zu Premier- und Grand Cru reicht. (https://www.tannico.com/products/chablis-1er-cru-cuvee-pic-2022-albert-pic?utm_source=openai)

Region: Chablis, Borgogna

Land: Francia

Gegründet: 1755

Rebsorten: Chardonnay

Gegründet 1755. Exklusive Spezialisierung auf weiße Weine der Rebsorte Chardonnay. Übernahme und Modernisierung unter der Leitung von Baron Patrick de Ladoucette. Weinbereitungsmethoden mit Fokus auf den Erhalt der Mineralität: Gärungen in Edelstahl/Beton und Flaschenreifung. Auf Verkaufsplattformen gelistete und in Katalogen beschriebene Produkte.

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Geschichte des Weinguts

Albert Pic & Fils ist eines der ältesten Chablis-Häuser; viele Verkaufs- und technische Produktblätter geben das Gründungsjahr 1755 an. Das Anwesen wurde vom Baron Patrick de Ladoucette übernommen und wiederbelebt, der eine Phase der Modernisierung des Weinguts eingeleitet hat.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsstil zielt darauf ab, die für Chablis typische Reinheit und Mineralität zum Ausdruck zu bringen: kontrollierte Gärungen und ein Ausbau, der die Flaschenreifung dem intensiven Holzeinsatz vorzieht, um die Ausdruckskraft des Terroirs und des Chardonnay zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge der Maison befinden sich in der Chablis-Region, auf kimmeridgischen Böden, reich an Fossilien und Mergel, die zur charakteristischen Würze und Mineralität der Weine beitragen; das Klima ist typisch kontinental.