Pianta Etna Bianco 2020 - Magnum - Biondi

Pianta Etna Bianco 2020 von Biondi ist ein Wein, der die Stärke und Reinheit des Ätna erzählt, des Vulkans, der Sizilien im Osten beherrscht. Aus Weinbergen, die auf mineralreichen Lavaböden angebaut werden, drückt dieser Weißwein das Terroir in jedem Schluck aus. Die Hauptrebsorte ist Carricante, die für diese Gegend typisch ist und Frische, Lebendigkeit sowie eine elegante Säure verleiht.

Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und den lebhaften fruchtigen Ausdruck zu bewahren, mit leichten mineralischen Noten, die an das vulkanische Land erinnern. In der Nase entfalten sich zarte Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine angenehme salzige Note, während er am Gaumen ausgewogen, elegant und von guter Persistenz erscheint.

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten, Schalentieren und leichten Zubereitungen. Pianta Etna Bianco 2020 erzählt mit Eleganz und Authentizität den einzigartigen Charakter des etnäischen Terroirs. Eine besondere Flasche, die man in Ruhe genießen sollte, um all ihre Facetten zu entdecken.