Picolit - Perusini

Der Picolit von Perusini ist ein kostbarer Weißwein, eine raffinierte Ausdrucksform des Friuli Colli Orientali, eines Gebietes, das für autochthone und alte Rebsorten prädestiniert ist. Hergestellt aus Picolit-Trauben, einer seltenen und empfindlichen Rebsorte, zeichnet sich dieser Wein durch seine Komplexität und sein elegantes Gefüge aus.

Er zeigt sich in einem intensiven goldgelben Farbton, begleitet von einem einhüllenden Duft, der an Honignoten, Akazienblüten, Trockenfrüchte und leichte Nuancen reifer Aprikose erinnert. Am Gaumen offenbart er eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, mit einer weichen und samtigen Struktur, die eine angenehme aromatische Persistenz hinterlässt.

Die sorgfältige Reifung hebt die sortentypische Reinheit hervor und verleiht Tiefe, ohne zu beschweren. Ideal in Kombination mit Blauschimmelkäse, Desserts auf Trockenfruchtbasis oder trockenem Gebäck, ist der Picolit Perusini ein Meditationswein, der dank seiner zeitlosen Eleganz einzigartige Emotionen zu schenken vermag.