Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda
Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda
Technische Information
Hersteller Fontanafredda
Name Piemonte DOC Dolcetto
Vielfalt Dolcetto
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Mandel, leicht tanninhaltig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Piemont
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurz, hauptsächlich im Stahltank
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse

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Fontanafredda

Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda 2022

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Format: 75 cl

-21%
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Technische Information
Hersteller Fontanafredda
Name Piemonte DOC Dolcetto
Vielfalt Dolcetto
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Mandel, leicht tanninhaltig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Piemont
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurz, hauptsächlich im Stahltank
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Aufschnitt, frische Käse

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Der Piemonte DOC Dolcetto von Fontanafredda entsteht in den ausgewählten Weinbergen der Langhe, einer der besten Regionen im Piemonte für diese autochthone Rebsorte. Der Dolcetto zeigt hier einen frischen und fruchtigen Charakter, unterstrichen durch eine Reifung im Edelstahltank, die seine natürliche Lebendigkeit und das angenehme Aroma roter Früchte bewahrt. In der Nase erkennt man Anklänge von Kirsche, Pflaume und zarten floralen Noten, während er am Gaumen weich erscheint, mit eleganten und niemals aufdringlichen Tanninen, einer guten Struktur und einem harmonischen Abgang. Dieser Wein ist perfekt, um traditionelle Gerichte der piemontesischen Küche zu begleiten, wie Aufschnitt, frische Pasta mit Sauce und weißes Fleisch, und hebt durch seine Trinkbarkeit einfache Aromen hervor. Ein idealer Begleiter für alle, die einen lebhaften und vielseitig kombinierbaren Rotwein lieben, der das Terroir mit jedem Schluck erzählt.


Offizielle Anerkennungen

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