Pigato Riviera Ligure Di Ponente DOC - Lunae 2021

Lunae

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Pigato · Riviera Ligure di Ponente DOC · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Lunae
Name	Riviera Ligure di Ponente DOC
Vielfalt	Pigato
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, aromatische Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Ligurien
Produktionsbereich	Riviera Ligure di Ponente
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Stahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Meeresvorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Dieser außergewöhnliche Wein verkörpert alle Charakteristika der ligurischen Küstenregion. Der positive Einfluss des Meeres verbindet sich mit einem profunden Wissen in der Bewirtschaftung und Züchtung von Weinbergen.

Die Weinlese findet in der ersten Septemberhälfte statt. Für die Weinbereitung werden Edelstahltanks verwendet, die eine kontrollierte Temperatur während des Prozesses gewährleisten. Die Verfeinerung erfolgt stets in Edelstahltanks und endet zwischen Mitte März und Mitte April.

Dieser Wein hat eine blasse strohgelbe Farbe mit sehr hellgrünen Reflexen. Der Duft ist breit, blumig, harmonisch und erinnert an Unterholz und Obstbaumblüten. Der Geschmack ist frisch, herzhaft mit fruchtigen Noten, gefolgt von Mandel- und gelbem Apfelmark. Der Abgang zeichnet sich durch eine angenehme Balance und gute Nachhaltigkeit aus.

Das Weingut

Cantine Lunae (Lunae Bosoni) – Weingut in Liguria (Colli di Luni)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Lunae (Lunae Bosoni).

Familiengeführtes Weingut aus den Colli di Luni, bekannt für seine Interpretationen des Vermentino und für die Förderung autochthoner Rebsorten der ligurisch-toskanischen Zone.

Region: Liguria (Colli di Luni)

Land: Italia

Gegründet: 1966

Rebsorten: Vermentino, Albarola, Ciliegiolo, Pollera Nera, Malvasia, Massareta, Sangiovese, Canaiolo

Referenz für den Vermentino dei Colli di Luni Tiefe Verbundenheit mit dem historischen Gebiet von Luni Umfassende Förderung autochthoner Rebsorten Angebote für Gastfreundschaft und Besichtigungen Produktion, die auch Schaumwein nach klassischer Flaschengärung umfasst.

Alle Weine kaufen von Cantine Lunae (Lunae Bosoni) Das Weingut Cantine Lunae (Lunae Bosoni)

Geschichte des Weinguts

Historisch eng mit dem Gebiet von Luni verbunden und von der Familie Bosoni geführt, hat sich das Weingut mit dem Ziel entwickelt, die lokalen Rebsorten zu fördern. Öffentlichen Quellen zufolge übernahm Paolo Bosoni ab den 1960er-Jahren eine Führungsrolle im Weingut. Die Familie hat anschließend ihre Präsenz in der Herkunftsbezeichnung Colli di Luni gefestigt und Weine auf Basis von Vermentino sowie anderer autochthoner Rebsorten gefördert.

Produktionsphilosophie

Auf der Suche nach Harmonie zwischen Mensch und Natur: Pflege des Anbaugebiets, Respekt vor heimischen Rebsorten und Augenmerk auf die Ausdruckskraft des Terroirs, mit Produktionen, die von typischen Weißweinen über Rotweine bis hin zu Schaumweinen aus klassischer Flaschengärung reichen.

Terroir und Weinberge

Das im Gebiet der Colli di Luni gelegene Weingut nutzt den typischen Einfluss von Meer und Bergen dieser Gegend zwischen dem Golf von La Spezia und den apuanischen Alpen an der Grenze zwischen Ligurien und der Toskana.

Auszeichnungen

Die Weine von Cantine Lunae haben hohe Bewertungen und Auszeichnungen in internationalen Fachzeitschriften und Wettbewerben erhalten.