Cantina Roveré della Luna Aichholz

Pinot Bianco Alto Adige DOC - Cantina Roveré della Luna Aichholz 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Roveré della Luna Aichholz
Name	Pinot Bianco Alto Adige DOC
Vielfalt	Pinot Bianco
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Stahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Beschreibung

Der Pinot Bianco Alto Adige DOC der Cantina Roveré della Luna Aichholz ist ein Wein, der mit seiner Eleganz und Frische den Gaumen verzaubert. Hergestellt in den üppigen Weinbergen Südtirols, ist dieser Weißwein das Ergebnis einer perfekten Kombination aus alpinem Klima und reichhaltigem Boden, die dazu beitragen, den charakteristischen und feinen Charakter des Pinot Bianco zum Ausdruck zu bringen.

Dieser Wein präsentiert sich in einer zarten, fast kristallklaren strohgelben Farbe. In der Nase zeichnet er sich durch ein aromatisches Bouquet aus, das an grünen Apfel und Birne erinnert, zusammen mit blumigen Noten und Anklängen von süßer Mandel, die für diese Rebsorte typisch sind. Im Mund ist der Pinot Bianco von Roveré della Luna Aichholz lebhaft und ausgewogen, mit einer gut integrierten Säure, die ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht, von Meeresfrüchten bis hin zu Huhn und leichten Gemüsegerichten.

Dieser Wein stellt einen wahren Ausdruck des Südtiroler Terroirs dar und ist ideal für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Komplexität und Trinkbarkeit vereint. Die Cantina Roveré della Luna Aichholz ist bekannt für ihr Engagement für Qualität und dieser Pinot Bianco ist ein glänzendes Beispiel dafür. Perfekt, um jung genossen zu werden, aber auch nach einigen Jahren der Reifung in der Flasche überraschend.

Das Weingut

Cantina Roverè della Luna Aichholz – Weingut in Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Roverè della Luna Aichholz.

Historische Winzergenossenschaft aus dem Gebiet Rotaliano, mit Weinbergen zwischen Trentino und Südtirol und einer Produktion, die von lokalen Weiß- und Rotweinen bis hin zu Trentodoc Metodo Classico (Linie Vervè) reicht.

Region: Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1919

Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay, Müller-Thurgau, Traminer (Traminer Aromatico), Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Teroldego, Schiava

Genossenschaft mit historischen Wurzeln und rund 300 liefernden Mitgliedern. 430 Hektar Weinberge verteilt auf Trentino und Südtirol. Herstellung von Trentodoc Metodo Classico sowie typischen Weiß- und Rotweinen aus dem Trentino Kollektion 'Quaranta Jugheri' und Produktlinien, die einzelne Weinberge hervorheben Firmensitz und Verkaufsstelle in Roverè della Luna

Alle Weine kaufen von Cantina Roverè della Luna Aichholz Das Weingut Cantina Roverè della Luna Aichholz

Geschichte des Weinguts

Als Genossenschaft im Jahr 1919 gegründet, ist die Kellerei aus einer Basis örtlicher Mitglieder gewachsen und verlegte 1953 ihren Sitz nach Roverè della Luna. Heute vereint sie rund 300 Winzer der Region und blickt auf mehr als ein Jahrhundert Tätigkeit im grenznahen Weinbau zwischen Trentino und Südtirol zurück.

Produktionsphilosophie

Die Kellerei verbindet Respekt vor dem Terroir und gegenüber ihren Mitgliedswinzern mit einem Ansatz, der Tradition und Innovation vereint: lokale Rebsorten zu fördern, indem für jede Rebsorte die jeweils am besten geeignete Lage gewählt wird, und charakteristische Weine der Region herzustellen, einschließlich Trentodoc-Schaumweinen nach der klassischen Methode.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich auf dem Alluvialkegel von Roverè della Luna und im Gebiet zwischen Trentino und Südtirol, auf unterschiedlichen Böden in Höhenlagen von etwa 200 bis 950 Metern. Das Gebiet ist geprägt von der Piana Rotaliana/Valdadige und von starken Temperaturschwankungen, wie sie für den Dolomitenraum typisch sind.