Pinot Grigio Alto Adige DOC - Kurtatsch 2024

Der Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cortaccia stammt aus einer Gegend, die für ihre außergewöhnliche Weinbautradition bekannt ist, geprägt von einem alpinen Klima, das durch mediterrane Brisen gemildert wird. Diese Rebsorte, eine der verbreitetsten in Alto Adige, findet hier ihr ideales Habitat und zeigt eine außergewöhnliche Eleganz und Frische. Der Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, begleitet von zarten und komplexen Düften, die an weißfleischige Früchte wie Birne und grünen Apfel erinnern, bereichert durch florale und mineralische Nuancen, die typisch für das Gebiet sind. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um die Reinheit und aromatische Lebendigkeit zu bewahren, mit einer lebendigen Balance zwischen Säure und Weichheit am Gaumen. Er zeigt sich besonders vielseitig in der Kombination, ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch und Gemüsegerichten, wobei er deren Frische hervorhebt, ohne die Aromen zu überdecken. Ein authentisches Beispiel für Feinheit und alpine Regionalität.