Pinot Grigio Alto Adige DOC - Erste+Neue 2024

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC - Erste+Neue
Brand: Erste+Neue
SKU: GIU-5800
Price: 17.71 EUR
Availability: InStock

Erste+Neue

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Pinot Grigio · Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Erste+Neue
Name	Alto Adige DOC
Vielfalt	Pinot Grigio
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Pfirsich, Birne, feine Würze; erfrischende Säure
Weinbereitung	Gärung und 3 Monate Reifung im Edelstahltank
Region	Südtirol (Alto Adige)
Produktionsbereich	Südtirol (Kaltern, BZ)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	3 Monate im Edelstahltank
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Hell strohgelb
Serviertemperatur	8-10 °C
Empfohlener Verbrauch	2-3 Jahre
Paarung	Aperitif; weißes Fleisch; Fisch; Meeresfrüchte; vegetarisch

Descrizione

Dieser Pinot Grigio Alto Adige DOC von Erste+Neue zeigt ein zurückhaltendes, ausgewogenes Profil, das dem frischen, blumigen Stil der Sorte entspricht. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen; in der Nase treten Aromen von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten hervor, begleitet von zarten Zitrusnoten und einem Hauch Mineralität. Das Gesamtbild ist harmonisch, mit einer guten Säure, die die Struktur stützt, ohne dominant zu sein.

Am Gaumen wirkt er geschmeidig und trocken, mit angenehmen fruchtigen Anklängen und einer leichten Textur, die das Trinken erleichtert. Er passt zu Meeresvorspeisen, gegrilltem Fisch, gemischten Salaten und Gemüsegerichten; ebenso eignet er sich als Aperitifwein. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in Tulpenkelchen, um Frische und Aromen zu betonen. Auch für jüngere Konsumentinnen und Konsumenten geeignet, die unmittelbare Trinkfreude suchen.

Das Weingut

Erste+Neue – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Erste+Neue.

Genossenschaftliche Kellerei in Kaltern (Caldaro), die hochwertige alpine Weine produziert; entstanden aus der Fusion zweier lokaler Kellereien und bekannt für Chardonnay und andere typische Südtiroler Weine. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol). ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Land: Italien. ([erste-neue.it](https://www.erste-neue.it/))

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Geschichte des Weinguts

Offiziell gegründet 1986 durch die Fusion der Erste Kellerei (gegr. 1900) und der Neue Kellerei (gegr. 1925); 2016 ging sie eine bedeutende Zusammenarbeit/Union mit der Kellerei Kaltern ein. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Produktionsphilosophie

Herstellung hochwertiger „Bergweine“ im Einklang mit der Natur, wobei lokale Weinbautradition, moderne Technik und Experimentierfreude kombiniert werden, um alpine Terroirs auszudrücken. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um Kaltern/Caldaro in Südtirol, teils terrassiert und bis etwa 860 Meter Seehöhe; kultivieren die typischen Südtiroler Rebsorten, darunter Chardonnay. ([altoadigewines.com](https://www.altoadigewines.com/en/winegrowers/ersteneue))