Pinot Nero - Toscana IGT - Black - Folonari 2016
FolonariPinot Noir · Toskana IGT · 75 cl · 2016
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Folonari |
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Toskana IGT |
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Pinot Noir |
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2016 |
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13.5% |
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75 cl |
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Gärung im Edelstahltank; etwa 4 Wochen Maischestandzeit |
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Toskana |
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Hügel von Panzano in Chianti |
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Italien |
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Rotwein |
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17 Monate im Barrique, danach Flaschenreifung |
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Barrique |
| Rot |
Als Begleiter zu Tisch passt er zu hellem Fleisch, Geflügel, Pilzen und nicht allzu kräftigem Käse. Sein Rebsortencharakter macht ihn auch zu einer guten Wahl für ausgewogene Gerichte, die die Nuancen des Weins nicht überdecken. Am besten serviert man ihn in einem Rotweinglas und stimmt die Kombination auf Zubereitung und Reichhaltigkeit des Gerichts ab. Eine unkomplizierte Möglichkeit, Pinot Nero anhand eines toskanischen Weins von Folonari kennenzulernen.
Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
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