Der Pinot Nero Vinificato in Bianco DOC aus dem Weingut "Viti di Luna" von Francesco Montagna ist ein hervorragendes Beispiel für Vielseitigkeit und Eleganz. Dieser Wein ist ein Weißwein, der aus Pinot Nero Trauben gewonnen wird, die traditionell zur Herstellung von Rot- und Roséweinen verwendet werden, hier jedoch weiß gekeltert werden, um eine neue Seite dieser edlen Rebsorte zu entdecken.

Hergestellt in einem Weingut, das für seine Hingabe an nachhaltige Anbaumethoden und die Achtung des Terroirs bekannt ist, offenbart diese Flasche ein zartes und überraschend frisches aromatisches Profil. In der Nase zeichnen sich fruchtige Noten von grünem Apfel und Birne ab, ergänzt durch blumige Nuancen, die an Kamille erinnern, und leichte Akzente von frischer Mandel. Am Gaumen ist der Körper mittel-leicht mit einer lebhaften Säure, die die Frucht perfekt ausbalanciert und zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fisch oder weißem Fleisch. Dieser Pinot Nero Vinificato in Bianco eignet sich auch überraschend gut als Begleitung zu Sushi oder Sashimi, was seine Vielseitigkeit und Fähigkeit, eine Vielzahl von Geschmäckern zufriedenzustellen, unterstreicht.

Servieren Sie ihn kühl, zwischen 8 und 10°C, um seine aromatische Eloquenz und die Frische, die ihn auszeichnet, voll zu genießen. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Weißweinen, die nach etwas Einzigartigem und Unterscheidendem suchen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardia

Hersteller: Francesco Montagna