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Pomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi 2019
FrescobaldiTrebbiano, Malvasia Bianca Toscana, San Colombano Vin Santo del Chianti DOC <p>Format: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p> 2019
$48.10−15%($128.27/ℓ)
Empfohlener Preis: $56.56
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Frescobaldi
- Name
- Vin Santo del Chianti DOC
- Vielfalt
- Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana, San Colombano
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Noten von Mandeln, Honig, Trockenfrüchten
- Weinbereitung
- Trocknung der Trauben, langsame Gärung in Fässern
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Holzfässer
- Farbe
- Bernstein
- Serviertemperatur
- 12-14°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nach den Mahlzeiten
- Paarung
- Trockene Süßigkeiten, Cantucci, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Pomino
- Typ
- Dessertwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Pomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi
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Sommelier AIPomino Vin Santo DOC 375ml - Frescobaldi
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Il Pomino Vin Santo DOC di Frescobaldi ist ein harmonischer Ausdruck der toskanischen Weintradition, geboren in den Weinbergen im Herzen des Chianti Rufina. Dieser kostbare Dessertwein, hauptsächlich aus den Trauben Trebbiano und Malvasia gewonnen, spiegelt die gekonnte Trocknungstechnik wider, die Zucker und Aromen konzentriert, gefolgt von einer Reifung in kleinen Holzfässern, wo die Zeit Komplexität und Tiefe verleiht. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Bernsteinfarbe, während er in der Nase Noten von Honig, gerösteten Mandeln und Trockenfrüchten entfaltet, mit zarten floralen und leicht würzigen Anklängen.
Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen zwischen Süße und Frische, mit einer langen Persistenz, die zu einem langsamen, meditativen Schluck einlädt. Perfekt als Dessertwein, passt er hervorragend zu trockenen Süßigkeiten, Mandelkeksen oder als Begleitung zu gereiftem Käse und Leberpastete, und feiert damit den Reichtum des Territoriums und die Kunst von Frescobaldi.
Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen zwischen Süße und Frische, mit einer langen Persistenz, die zu einem langsamen, meditativen Schluck einlädt. Perfekt als Dessertwein, passt er hervorragend zu trockenen Süßigkeiten, Mandelkeksen oder als Begleitung zu gereiftem Käse und Leberpastete, und feiert damit den Reichtum des Territoriums und die Kunst von Frescobaldi.
Das Weingut
Marchesi de' Frescobaldi
ToscanaItaliaSeit 1300
Traditionsreiche florentinische Winzerfamilie, die die Vielfalt der toskanischen Regionen in mehreren Weingütern widerspiegelt. Ihre Rot-, Weiß- und Roséweine werden international vertrieben.
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano
- Historische Florentiner Familie mit dokumentierter Präsenz seit dem Mittelalter.
- Netzwerk von Weingütern in verschiedenen Unterzonen der Toskana
- Starker Schwerpunkt auf Rotweinen, aber auch Weiß- und Roséweine im Sortiment.
- Projekte zur Aufwertung der Region und Initiativen für Gastfreundschaft und Erlebnisangebote
- Kulturelle Kooperationen und Projekte rund um Kunst und regionale Nachhaltigkeit
Die Geschichte
Die Familie Frescobaldi hat ihre Wurzeln in Florenz und eine lange historische Präsenz in der Region; Dokumente und Unternehmensquellen weisen bereits um 1300 auf Weinbautätigkeiten und Grundbesitz hin. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Frescobaldi Förderer der Künste und bedeutende Wirtschaftsakteure; heute kontrolliert die Gruppe mehrere Weingüter in der Toskana und fördert Weine, die auf den internationalen Märkten Anerkennung genießen.
Produktionsphilosophie
Der Unternehmensansatz verbindet Respekt vor regionaler Tradition mit dem Streben nach Innovation: Jedes Weingut wird als Ausdruck seines Terroirs geschätzt, und das Unternehmen engagiert sich stark für den Schutz der Landschaft, für die Qualität der Trauben sowie für kulturelle Projekte und Gastfreundschaftsangebote, die die Verbundenheit mit der Toskana vermitteln.
Terroir und Weinberge
Die Weingüter befinden sich in verschiedenen Regionen der Toskana. Diese Heterogenität der Böden und Mikroklimate wird als zentrales Element dargestellt, um Weine mit jeweils territorial geprägter, unverwechselbarer Identität zu erzeugen.
