Varvaglione

Primitivo di Manduria DOP - Papale - Magnum - Varvaglione

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Technische Information

Hersteller	Varvaglione
Name	Primitivo di Manduria DOP
Vielfalt	Primitivo
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Manduria
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Primitivo di Manduria DOP Papale Magnum vom Weingut Varvaglione ist eines der strahlendsten Juwelen der apulischen Weintradition. Dieser aus den besten Primitivo-Trauben hergestellte Rotwein hat eine intensive, fast undurchdringliche rubinrote Farbe, die seine hohen organoleptischen Eigenschaften vorwegnimmt.

In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume dominiert wird, begleitet von Nuancen süßer Gewürze, Vanille und leichten Anklängen von Kakao und Tabak. Diese aromatische Palette ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer Zeit der Verfeinerung im Barrique, die dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Papale Magnum voll und umhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einer robusten, aber harmonischen Struktur. Seine ausgewogene Säure und sein langer, anhaltender Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Seine Alterungsfähigkeit macht ihn zu einem Sammlerwein, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verbessern kann.

Dieser Primitivo di Manduria ist eine ausgezeichnete Wahl für wichtige Abende und raffinierte Abendessen und bietet ein sinnliches Erlebnis, das das Terroir und die Meisterschaft des Weinguts Varvaglione voll zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Varvaglione 1921 – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Varvaglione 1921.

Familienweingut im Salento (Leporano, Taranto), das die einheimischen Rebsorten Apuliens mit einem Ansatz fördert, der Tradition und moderne Weinbereitungstechniken verbindet.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1921

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Familienbetrieb, seit 1921 tätig. Sitz und Weingut in Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Rund 150 Hektar eigene Weinberge. Die angegebene jährliche Produktionsmenge liegt in der Größenordnung von Millionen Flaschen. Starker Fokus auf einheimische Rebsorten Apuliens sowie auf thematische Produktlinien wie Papale und Masseria Pizzariello.

Alle Weine kaufen von Varvaglione 1921 Das Weingut Varvaglione 1921

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Varvaglione geht auf das Jahr 1921 in der Gegend zwischen Pulsano und Leporano zurück. Heute wird das Unternehmen von mehreren Familiengenerationen geführt und hat sich zu einem regionalen Bezugspunkt für die Produktion und den Export apulischer Weine entwickelt, mit Etiketten wie den Linien Papale und Masseria Pizzariello, die an historische Parzellen wie die Contrada Papale erinnern.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine im Terroir verwurzelte Philosophie: lokale Identität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Es fördert qualitätsorientierte Praktiken im Weinberg und im Weinkeller und setzt auf Nachhaltigkeitsprojekte sowie Systemzertifizierungen für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Salento tätig, mit Weinbergen und Produkten aus typischen Lagen des Primitivo di Manduria sowie weiteren Gebieten des Salento; einige Etiketten stammen aus der historischen Masseria Pizzariello und der Contrada Papale.

Auszeichnungen

Redaktionelle Anerkennungen und Bewertungen in Fachmedien; Aufnahme in die Top-100-Liste der Corriere della Sera Economia; Erwähnungen in Führern und bei nationalen Auszeichnungen.