Prosecco DOC Rosé Extra Dry - Bolla 2024

Name: Prosecco DOC Rosé Extra Dry - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-67842
Price: 12.09 EUR
Availability: InStock

Bolla

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bolla
Name	Prosecco DOC Rosé Extra Dry
Vielfalt	Glera e Pinot Nero
Jahr	2024
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Blumen
Weinbereitung	Charmat-Methode (zweite Gärung im Autoklav)
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Venetien und Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3 Monate auf der Hefe
Fassart	Autoklav
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Dieser Prosecco DOC Rosé Extra Dry von Bolla präsentiert sich mit einem brillanten, einladenden Aussehen. Das Bukett ist fein, aber deutlich erkennbar, mit Noten von wilden Erdbeeren, weißen Blüten und einem Hauch reifer Zitrusfrüchte; das Aromenspiel bleibt frisch und unmittelbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen wird die Restsüße durch die lebhafte Perlage ausgeglichen, die einen schlanken und angenehmen Trinkfluss trägt — gedacht für alle, die einen vielseitigen Begleiter am Tisch suchen.

Der Schluck ist schlank, mit einer Würze, die das Finale verlängert, und einer Persistenz, die fruchtige und blumige Eindrücke hinterlässt. Leichter Körper und gute Frische machen den Wein sowohl zum Aperitif als auch zu leichten Speisen geeignet: Meeres-Crudités, sommerliche Salate und zarter Aufschnitt, ohne fruchtbasierte Desserts zu verschmähen. Kalt servieren, bei etwa 6–8 °C, um Frische und Perlage zu betonen; aus dem Glas tritt die natürliche Gefälligkeit hervor, bereit, sich ausgewogen in jede ungezwungene Gelegenheit einzufügen.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.