Prosecco DOC Spumante Bio - Ombre

Der Prosecco DOC Spumante Biologico - Ombre stammt aus den für den Veneto typischen Hügeln, einem Gebiet, das für die Herstellung dieses lebhaften und frischen Schaumweins bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus biologisch angebauten Glera-Trauben, bewahrt er einen strengen Respekt für die Umwelt und den Terroir und ergibt einen duftenden und natürlichen Wein. Der Schaumweinisierungsprozess im Autoklav verleiht dem Produkt eine feine und anhaltende Perlage, ideal zum Genießen bei jedem Festmoment.

In der Nase entfaltet er elegante Noten von weißen Blumen, grünem Apfel und einem zarten Hauch von Zitrus, die einen harmonischen, frischen und leicht salzigen Geschmack ankündigen. Der Abgang ist angenehm und weich, mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das ihn vielseitig in der Kombination macht: perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresgerichten oder auch als raffinierter Aperitif. Der biologische Prosecco von Ombre verkörpert das Wesen einer nachhaltigen Tradition und die Frische dieser berühmten venezianischen Rebsorte.