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Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
Santa MargheritaGlera Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG 75 cl
$14.35−21%($19.13/ℓ)
Empfohlener Preis: $18.11
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Santa Margherita
- Name
- Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG
- Vielfalt
- Glera
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und weißen Blüten
- Weinbereitung
- Gärung in Autoklav nach Charmat-Methode
- Reifung
- Reifung im Autoklav in Kontakt mit der Hefe für mindestens einen Monat
- Fassart
- Autoklav
- Restzucker
- 12-17 g/l
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valdobbiadene
- Typ
- Extra Dry Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
Weitere Fragen
Sommelier AIProsecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Santa Margherita
Weitere Fragen
Der Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry von Santa Margherita zeigt ein unmittelbares und angenehmes Profil: eine feine und lebhafte Perlage stützt einen schlanken, lebendigen Schluck, mit einer frischen und leicht weichen Textur. In der Nase treten florale und fruchtige Anklänge hervor, ausbalanciert durch eine dezente Salzigkeit, die Schwung verleiht; am Gaumen ist die Restsüße gut mit Frische und Leichtigkeit verbunden, für ein feines und harmonisches Gleichgewicht.
Beim Verkosten lädt die Energie des Weins dazu ein, ihn jung und gut gekühlt zu trinken, um seine zarte Persistenz und das aromatische Nachspiel zu erleben. Hervorragend als Aperitif, begleitet er rohe Fischgerichte und Meeresvorspeisen, leichte erste Gänge und herzhafte Quiches, und hält auch bei leicht gewürzten Speisen stand, ohne den Gaumen zu überdecken. Die Struktur, wenn auch zurückhaltend, schenkt eine Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt; er passt auch zu delikaten Risottos und wenig süßen Desserts. In der Sektflöte serviert bewahrt er die Lebendigkeit der Perlage und die Trinkfreudigkeit, wodurch er sowohl für informelle Momente als auch für kleine gesellige Zusammenkünfte geeignet ist.
Beim Verkosten lädt die Energie des Weins dazu ein, ihn jung und gut gekühlt zu trinken, um seine zarte Persistenz und das aromatische Nachspiel zu erleben. Hervorragend als Aperitif, begleitet er rohe Fischgerichte und Meeresvorspeisen, leichte erste Gänge und herzhafte Quiches, und hält auch bei leicht gewürzten Speisen stand, ohne den Gaumen zu überdecken. Die Struktur, wenn auch zurückhaltend, schenkt eine Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt; er passt auch zu delikaten Risottos und wenig süßen Desserts. In der Sektflöte serviert bewahrt er die Lebendigkeit der Perlage und die Trinkfreudigkeit, wodurch er sowohl für informelle Momente als auch für kleine gesellige Zusammenkünfte geeignet ist.
Das Weingut
Santa Margherita
VenetoItaliaSeit 1935
Italienische Marke, bekannt vor allem für ihren Pinot Grigio und für ein Sortiment, das stille Weine und Schaumweine umfasst; Teil der Gruppe HERITA Marzotto Wine Estates mit starker internationaler Präsenz.
- Rebsorten
- Pinot Grigio, Glera, Pinot Nero, Chardonnay
- Ikonischer Pinot Grigio, gilt als Maßstab für die Rebsorte in Italien.
- Große Auswahl an Prosecco Valdobbiadene und Schaumweinen aus Glera.
- Kommerzielle Präsenz in über 90 Ländern.
- Engagement für ökologische Nachhaltigkeitspraktiken und Initiativen zur CO2-Neutralität.
- Rechtlicher Sitz: Fossalta di Portogruaro.
Die Geschichte
Santa Margherita wurde auf Initiative von Gaetano Marzotto gegründet und hat ihren Ursprung im östlichen Venetien. Das Unternehmen hat zur Verbreitung des modernen Stils des italienischen Pinot Grigio beigetragen und hat sich im Laufe der Zeit zu einem Netzwerk von Weingütern und Marken entwickelt, das in verschiedenen italienischen Weinregionen tätig ist. Heute gehört Santa Margherita zur Gruppe Herita Marzotto Wine Estates und ist auf den Auslandsmärkten fest etabliert.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und technologische Innovation: Der Ansatz setzt auf die Aufwertung der Rebsorte und des Terroirs, mit Augenmerk auf gleichbleibende Qualität sowie auf Praktiken ökologischer Nachhaltigkeit und Emissionsminderung.
Terroir und Weinberge
Ursprung im östlichen Venetien, mit Traubenbezug und Produktionen in Gebieten wie Südtirol für Pinot Grigio und den Hügeln von Valdobbiadene für Prosecco; die Gruppe ist in verschiedenen italienischen Herkunftsbezeichnungen aktiv.
Auszeichnungen
Unter den genannten Auszeichnungen: Der Präsident und Leiter der Gruppe, Gaetano Marzotto, erhielt den Lifetime Achievement Meininger Award; der Pinot Grigio Santa Margherita wird vom Produzenten als in die 'wine Hall of Fame' aufgenommen beschrieben.
