La Tordera

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Magnum - La Tordera

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Format: 150 cl

-12%

$32.84

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Technische Information

Hersteller	La Tordera
Name	Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Blumen
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (0-12 g/l)
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Lagerung auf der Hefe für 5 Wochen
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Beschreibung

Der Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - Magnum von La Tordera ist ein herausragender Ausdruck der venezianischen Weinanbautradition und fängt das Wesen der Glera-Trauben ein, die auf den malerischen Hügeln von Valdobbiadene angebaut werden. Dieses Schaumwein wird nach der Charmat-Methode hergestellt, die die Frische und das fruchtige Aroma der Trauben bewahrt und so zu einem Wein von großer Eleganz und Feinheit führt.

Präsentiert in einer beeindruckenden Magnum-Flasche, zeichnet sich der Brunei durch seine feine und anhaltende Perlage aus, die im Glas tanzt und hellgelbe Reflexe mit leicht grünlichen Tönen offenbart. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, in dem fruchtige Noten von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten zu erkennen sind, ergänzt durch subtile blumige Nuancen von Glyzinien und Akazien.

Im Mund zeigt der Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut von La Tordera ein perfektes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und einer dezenten Weichheit, die ihn äußerst trinkbar und angenehm macht. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit einem harmonischen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.

Perfekt als Aperitif, passt dieser Prosecco Superiore auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, rohem Fisch und Meeresfrüchtegerichten. Seine Eleganz und das Magnum-Format machen ihn ideal für Feiern und besondere Anlässe, bei denen er in Gesellschaft geteilt und geschätzt werden kann.

La Tordera, ein Weingut, das großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legt, produziert diesen Prosecco unter Achtung der Biodiversität des Gebiets und durch den Einsatz verantwortungsvoller Weinbaumethoden. So wird nicht nur die Qualität des Weins, sondern auch seine positive Wirkung auf die Natur gewährleistet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Flötenkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

This wine is good straight away but you can age it for 1-3 years

Produktionsbereich

Venetien

Das Weingut

La Tordera – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Tordera.

Familiengeführtes Weingut in Vidor (Valdobbiadene), spezialisiert auf Prosecco Superiore DOCG und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1918

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio

Historische Weinberge in Cartizze und verschiedene Rive di Valdobbiadene Familienbetrieb in der vierten Generation Das Weingut gibt rund 80 Hektar Rebfläche an. Zertifizierungen und Nachhaltigkeitsmaßnahmen Herstellung sowohl von Prosecco Superiore DOCG als auch von Schaumweinen nach der klassischen Methode.

Alle Weine kaufen von La Tordera Das Weingut La Tordera

Geschichte des Weinguts

La Tordera entstand als Familienbetrieb in den Hügeln von Cartizze. Die Geschichte der Familie Vettoretti ist bereits seit 1918 dokumentiert, als der Urgroßvater die ersten Weinberge anpflanzte. Im Laufe der Generationen ist das Unternehmen gewachsen, hat die familiengeführte Leitung beibehalten und die Produktion in den Rive di Valdobbiadene gefestigt, mit Investitionen in die Kellerei, in die Gastfreundschaft und in die kommerzielle Entwicklung.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen auf „Natural Balance“ basierenden Ansatz: agronomische Praktiken mit Respekt für die Region, Reduzierung der eingesetzten Inputs, Fokus auf Energieeffizienz und nachhaltige Materialien im Weingut. Die Produktion ist darauf ausgerichtet, die Region durch technische Entscheidungen und Zertifizierungen aufzuwerten, die das Umweltengagement und die Lebensmittelsicherheit bestätigen.

Terroir und Weinberge

Sitz in Vidor, im Herzen der Hügel von Valdobbiadene und in den für die Denomination typischen Rive; Weinberge auf moränischen und sedimentären Böden, die den Schaumweinen der verschiedenen Cru Frische, Mineralität und Feinheit verleihen.

Auszeichnungen

Das Weingut und seine Weine haben in Publikationen und Wettbewerben Auszeichnungen und Bewertungen für Weine wie Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei und weitere DOCG-Referenzen erhalten.