Astoria

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry - Corderìe - Astoria

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Technische Information

HERSTELLER	Astoria
NAME	DOCG
VIELFALT	Glera
JAHR	-
GRADATION	11.0%
FORMAT	75 cl
TYP	Prosecco
REGION	Veneto
PRODUKTIONSBEREICH	Treviso
LAND	Italia
PAARUNG	Aperitivo - Pesce

Beschreibung

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Corderìe di Astoria wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.

Es wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die in den Monaten September und Oktober nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung erfolgt der Sprudelprozess nach der Charmat-Methode durch 25-30-tägige Gärung im Autoklaven mit einer Verfeinerung in der Flasche für einige Wochen, bevor er auf den Markt kommt.

Corderìe zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage aus. Es öffnet sich in der Nase mit charakteristischen und entscheidenden Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen ist er harmonisch und angenehm säuerlich.

Dieser Schaumwein eignet sich perfekt zu Gerichten auf Fischbasis im Allgemeinen und wird zu delikaten Vorspeisen und köstlichen Aperitifs empfohlen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Flute Ampio

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Dienen zu:

5-6°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Astoria

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage