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Puglia IGT Torre Del Falco - Fiano - Torrevento 2025

Name: Puglia IGT Torre Del Falco - Fiano - Torrevento
Brand: Torrevento
SKU: TORREV-15
Price: 9.06 USD
Availability: InStock

Torrevento

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Fiano · Puglia IGT Torre del Falco · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Torrevento
Name	Puglia IGT Torre del Falco
Vielfalt	Fiano
Jahr	2025
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife Birne, Zitrusfrüchte, weiße Blumen
Weinbereitung	Schonende Pressung; Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Hügel im Norden der Provinz Bari
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Stahltank und in der Flasche
Farbe	Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen
Empfohlener Verbrauch	Zu jung trinken
Paarung	Aperitif; gekochter/gegrillter Fisch; Schalentiere; Meeresfrüchte

Descrizione

Der Puglia IGT Torre Del Falco von Torrevento ist ein Weißwein auf Fiano-Basis, der die für Apulien typische Frische klar zum Ausdruck bringt. Erzeugt von Torrevento, zeigt er ein olfaktorisches Profil mit Noten von weißem Fruchtfleisch, dezenten floralen Nuancen und einem zurückhaltenden mineralischen Hauch. Die Struktur ist schlank, das Gleichgewicht betont Säure und Trinkbarkeit und macht ihn vielseitig einsetzbar in unterschiedlichen gastronomischen Kontexten.

Am Gaumen wirkt er lebhaft und klar, mit Anklängen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von einem frischen, salzigen Abgang; die ausgeprägten aromatischen Eigenschaften machen ihn geeignet für nicht zu kräftige Meeresgerichte, Gemüsevorspeisen und zarte erste Gänge. Bei kühler Temperatur servieren, starke Temperaturschwankungen vermeiden, um die lebendige Säure und die aromatische Klarheit zu schätzen. Er ist eine praktische Wahl für alle, die einen gepflegten Alltagsweißwein suchen, der Mahlzeiten ungezwungen begleitet, ohne zu dominieren. Er kann auch von Weinanfängern geschätzt werden.

Das Weingut

Cantine Torrevento – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Torrevento.

Apulisches Weingut mit Sitz am Fuße von Castel del Monte (Alta Murgia), das autochtone Rebsorten pflegt und DOC/DOCG- sowie IGT-Weine produziert, die national und international anerkannt sind.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1950

Rebsorten: Nero di Troia (Uva di Troia), Bombino Bianco, Bombino Nero, Primitivo, Negroamaro, Aglianico, Moscato, Chardonnay, Montepulciano, Pampanuto, Fiano, Falanghina

Historischer Sitz in einem ehemaligen Kloster am Fuße von Castel del Monte. Pionier bei der Präsentation des Nero di Troia als reinsortiger Wein. Bewirtschaftet eine umfangreiche Rebfläche in Apulien. Nachhaltigkeitsorientierter Ansatz mit Zertifizierungen und Auszeichnungen in der Branche. Vielfältiges regionales Portfolio: Castel del Monte, Primitivo‑Gebiete und Salento.

Alle Weine kaufen von Cantine Torrevento Das Weingut Cantine Torrevento

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte des Unternehmens geht auf die Geschichte der Familie Liantonio zurück. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg begann der Betrieb mit der Entwicklung seiner Produktion; die Phase ab den 1990er Jahren brachte den kommerziellen Durchbruch und die Aufwertung der Rebsorte Nero di Troia mit charakteristischen Weinetiketten wie Vigna Pedale. Unternehmens- und Branchenquellen nennen als Schlüsselmomente die Rückkehr aus der Migration, den Erwerb des Anwesens im Jahr 1948 und das unternehmerische Wachstum in den folgenden Jahrzehnten.

Produktionsphilosophie

Tradition und Innovation verbinden, um die autochthonen Rebsorten Apuliens zur Geltung zu bringen, mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Praktiken im Weinberg und im Keller. Das Unternehmen verpflichtet sich zu ökologischer, wirtschaftlicher und ethisch‑sozialer Nachhaltigkeit und wendet Zertifizierungen sowie Qualitäts‑ und Lebensmittelsicherheitsstandards an.

Terroir und Weinberge

Tätig in der Alta Murgia am Fuße der UNESCO‑Stätte Castel del Monte; die Trauben stammen aus drei Hauptanbaugebieten Apuliens: dem Anbaugebiet Castel del Monte, dem Primitivo-/Zentralgebiet und dem südlichen Salento.

Auszeichnungen

Die Etiketten des Weinguts wurden mit bedeutenden Auszeichnungen geehrt: der Vigna Pedale erhielt unter anderem die Auszeichnung Tre Bicchieri sowie internationale Medaillen; das Weingut wurde außerdem von Gambero Rosso für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet.