Raicilla Maguey Lechugilla 70cl - Vecindad

Die Raicilla Maguey Lechugilla von Vecindad ist ein handwerklich hergestellter Destillat, das das authentische Wesen der Berge im Bundesstaat Jalisco, Mexiko, einfängt. Gewonnen aus Maguey Lechuguilla, einer weniger verbreiteten und besonders widerstandsfähigen Agavenart, zeichnet sich diese Raicilla durch ihre Komplexität und ihren einzigartigen Charakter aus. Der Anbau in hügeligem Gelände, verbunden mit der traditionellen Destillation in kleinen Kupferbrennblasen, verleiht dem Produkt einen intensiven und aromatischen Charakter mit krautigen Noten und mineralischen Anklängen am Gaumen.

In der Nase treten Düfte mediterraner Kräuter, frischer Zitrusfrüchte und eine leichte Räuchernote hervor, die Tiefe und Persistenz verleiht. Die Tanninstruktur ist weich und umhüllend, während der Abgang durch eine leichte Würze gekennzeichnet ist, die zum nächsten Schluck anregt. Ideal zum puren Genuss oder als Grundlage für raffiniert gemixte Cocktails, drückt diese Raicilla kraftvoll die Identität der Region und das Know-how der mexikanischen Handwerkskunst aus.