Riesling Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer 2022

Domaine Neumeyer

Riesling · Riesling Grand Cru Bruderthal · 75 cl · 2022

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Technische Information
Hersteller Domaine Neumeyer
Name Riesling Grand Cru Bruderthal
Vielfalt Riesling
Jahr 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mineralität
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Region Elsass
Produktionsbereich Bruderthal, Elsass
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-10 Jahren nach der Lese
Paarung Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Der Riesling Grand Cru Bruderthal vom Domaine Neumeyer ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Exzellenz des elsässischen Terroirs widerspiegelt. Aus einer der prestigeträchtigsten Regionen, dem Grand Cru Bruderthal, stammend, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Komplexität und seine Raffinesse am Gaumen aus.

Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden goldgelben Farbe, die die Vielfalt der Aromen ankündigt. In der Nase kommen lebhafte Noten von weißen Früchten, wie Pfirsichen und Birnen, zum Vorschein, durchsetzt von Nuancen weißer Blumen und einer charakteristischen mineralischen Note, die typisch für die kalkhaltigen Böden dieser Gegend ist.

Am Gaumen ist der Riesling Grand Cru Bruderthal elegant ausbalanciert. Seine lebendige Säure tanzt zwischen reifen Zitrusaromen und einer leichten Mineralität, was zu einem langen und nachhaltigen Abgang führt und einen angenehm frischen und sauberen Eindruck hinterlässt.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu feinen Fischgerichten oder leicht würziger asiatischer Küche zu servieren, dank seiner Fähigkeit, intensive Aromen auszubalancieren und dabei eine schöne Frische zu bewahren. Auch hervorragend als Aperitif geeignet, verspricht der Riesling Grand Cru Bruderthal, sich in den kommenden Jahren prächtig zu entwickeln.

Das Weingut

Domaine Neumeyer – Weingut in Alsace

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Neumeyer.

Familienweingut im Elsass (Molsheim), das biologischen Weinbau betreibt und Terroir-Weine produziert, mit starkem Fokus auf die Lagen des Grand Cru Bruderthal.
Region: Alsace
Land: France
Gegründet: 1925
Rebsorten: Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Chardonnay
Biologischer Weinbau mit Handlese. Produktion, die sich auf die lokalen Terroirs und den Grand Cru Bruderthal konzentriert. Historische Präsenz in Molsheim Sortiment, das Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Spätburgunder und Crémant umfasst. Minimalistische Vinifikation: autochthone Hefen und Ausbau auf der Feinhefe
Geschichte des Weinguts
Das 1925 von der Familie Neumeyer gegründete Weingut wird seit mehreren Generationen von Angehörigen derselben Familie geführt. Im Laufe der Zeit hat der Betrieb die lokalen Weinberge aufgewertet und die Umstellung auf biologische Anbaumethoden eingeleitet, wobei eine Produktion entstanden ist, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs und einzelner Parzellen ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Die Arbeit basiert auf dem Ausdruck des Terroirs: biologische Weinbaupraktiken, Handlese, parzellenweise Selektion, zurückhaltende Vinifikation mit einheimischen Hefen und lange Reifungen auf der Hefe, um den Rohstoff und die Persönlichkeit der Weine zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Weinberge im Norden des Elsass, mit signifikanter Präsenz im Grand Cru Bruderthal; Muschelkalk- und marnig-kalkhaltige Böden prägen die Terroirs in den Gemeinden Molsheim, Mutzig und Avolsheim.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage