Weingut Dr. Thanisch

Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch

Name: Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch
Brand: Weingut Dr. Thanisch
SKU: CER-L570
Price: 100.76 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Weingut Dr. Thanisch
Name	Berncasteler Doctor Grosse Gewächs
Vielfalt	Riesling
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, mineralisch, Zitrus, weiße Blüten
Weinbereitung	Stahlschrankgärung, trocken
Region	Mosel
Produktionsbereich	Bernkastel
Land	Deutschland
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Stahl oder neutralem Holz
Fassart	Traditionelle Fuder
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Beschreibung

Der Riesling Grosse Gewächs 2021 vom Weingut Dr. Thanisch ist ein außergewöhnliches Exemplar aus der renommierten Region Bernkastel-Doctor. Dieser trockene Wein bringt die Exzellenz des einzigartigen Terroirs zum Ausdruck, auf dem die Reben wachsen, bekannt für sein Mikroklima und seine mineralstoffreichen Böden, die dem Wein einzigartige Nuancen verleihen. In der Nase bietet der Riesling intensive Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel, bereichert durch elegante Nuancen von weißen Blumen und einem leichten Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine außergewöhnliche Frische und lebendige Säure aus, die von einer schönen Struktur und einem langen aromatischen Nachhall ausgeglichen wird. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und asiatischer Küche. Der Riesling Grosse Gewächs 2021 vom Weingut Dr. Thanisch ist die ideale Wahl für Weißweinliebhaber, die Eleganz und Komplexität suchen.

Das Weingut

Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch) – Weingut in Mosella (Mittelmosel)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch).

Traditionsreicher Riesling-Produzent mit Sitz in Bernkastel-Kues an der Mosel; bekannt für Spitzenlagen wie den Bernkasteler Doctor und für eine lange Familientradition in der Produktion hochwertiger Rieslinge.

Region: Mosella (Mittelmosel)

Land: Germania

Rebsorten: Riesling

Die Produktion konzentriert sich ausschließlich auf Riesling. Eigentümer von Parzellen im legendären Berncasteler Doctor. Historisches Anwesen "Villa Thanisch". Gründungsmitglied des VDP. Vinothek mit Verkostungen und Direktverkauf.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Thanisch ist im Weinbau der Mosel bereits seit dem 17. Jahrhundert belegt; die offizielle Website nennt erste Nachweise aus dem Jahr 1636 und eine generationenübergreifende Kontinuität bis in die Gegenwart. Die "Villa Thanisch", Sitz des Weinguts, wurde 1884 erbaut. Die Marke festigte ihren Ruf im 19. und 20. Jahrhundert, mit Weinen auf den Speisekarten von Restaurants und an königlichen Höfen; die historische Verbindung zu den großen lokalen Lagen, insbesondere zum Berncasteler Doctor, ist ein zentraler Bestandteil der Unternehmensgeschichte. Das Weingut wird außerdem als Gründungsmitglied des VDP genannt.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Qualität und Respekt vor der Tradition: Das Weingut legt Wert auf die Pflege der Weinberge und den Ausdruck des Terroirs, mit besonderem Augenmerk auf steile Rebhänge und selektive Handlese. Die Produktion konzentriert sich auf Riesling, mit dem Ziel, die Charakteristika der einzelnen Lagen der Region widerzuspiegeln.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in der Region Bernkastel-Kues tätig und besitzt Weinberge in historischen Lagen der Mittelmosel, mit Parzellen in Bernkastel sowie Weinbergen in den angrenzenden Gemeinden wie Kues, Lieser und Brauneberg. Die Böden sind typischerweise schiefrig und die Reben stehen an den für die Mosel typischen steilen Hängen.