Der Riesling Praecipuus IGT von Cantina Roeno ist eines der Juwelen des Trentiner Weinbaus. In begrenzter Menge produziert und in einer prestigeträchtigen MAGNUM-Flasche präsentiert, ist diese Riesling-Sorte das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die von Weinbergen in idealen Lagen stammen, die eine optimale Reifung gewährleisten.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine überraschende Frische und Lebendigkeit aus, die für den Riesling typisch sind, begleitet von einem reichen und komplexen aromatischen Bouquet. In der Nase sind feine Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und nassem Stein zu erkennen, gefolgt von leichten Nuancen von Honig und weißen Blüten, die von der hervorragenden Entwicklung des Weins in der Flasche zeugen.

Am Gaumen bietet der Praecipuus eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße, strukturiert und dennoch elegant, mit einer Nachhaltigkeit, die eine angenehme Empfindung von Sauberkeit und Frische hinterlässt. Seine Textur ist fast samtig, und das Geschmackserlebnis wird durch eine intensive Mineralität bereichert, die das einzigartige Terroir der Produktionsgebiete widerspiegelt.

Ideal als Aperitif, passt er wunderbar zu würzigen Fischgerichten, Krustentieren und kann auch außergewöhnlich gut zu leicht gewürzten asiatischen Gerichten kombiniert werden. Seine Alterungsfähigkeit macht ihn zudem zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner, die einen charaktervollen und langlebigen Wein zu ihrer Sammlung hinzufügen möchten.

Mit seiner eleganten Präsentation und überragenden Qualität ist der Riesling Praecipuus von Cantina Roeno ein erhabener Ausdruck der italienischen Weinkunst, angeboten in einem Format, das seinen Wert und Prestige weiter erhöht.